Barbera DOC & DOCG
Sebbene la zona dell’astigiano, tra il Tanaro e il Tiglione, è considerata il triangolo magico della Barbera -è lì che nascono le Barbera più potenti, strutturate, acide e colorate-, quelle del cuneese hanno caratteristiche di finezza ed eleganza particolarmente spiccate e sono più morbide e meno alcoliche. Queste differenze sono date dalle diverse tipologie di terreno: nel cuneese la terra è più ricca di calcare rispetto a quella dell’astigiano. E tu quale preferisci?
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Barbera DOC & DOCG
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Giorgio Barovero
Barbera d'Alba Superiore DOC bio
Annata 2021
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