Cantina del Conte Grappa di Barolo Riserva — Piacevolmente tannica —

 39.00 incl. IVA

Tot: 39€
COD: CDC-GRP-BRR-0 Categoria:

Questa grappa è dedicata al fondatore dell’azienda, Francesco. E’ stata fortemente voluta per commemorare il centenario della sua nascita, il 1921.

Una grappa piacevolmente tannica, e davvero complessa.

Le note sono molto variegate: si passa dai sentori floreali e di frutta secca, tra cui spicca la nocciola, a quelli dell’universo delle spezie, come la liquirizia, la vaniglia e il tabacco, fino ad arrivare al cuoio e alla tostatura.

Nel piatto

Accompagnala alla frutta secca, alle noci e alle mandorle. Se parteggi di più per i dolci, provala con il cioccolato, soprattutto se fondente e con un’alta percentuale di cacao.

Stufa/o dei soliti abbinamenti? E’ anche deliziosa con formaggi stagionati.

Da non fare: piatti particolarmente elaborati e speziati.

Fa al caso tuo se…

…Ami i l’equilibrio nel palato: armoniche note legnose e retrogusti lunghi, con sentori vanigliati, ti attendono!

Now listening

Goodbye Pork Pie Hat – Charles Mingus

    Il Produttore

    Cantina del Conte

    Tratto distintivo della loro produzione è stato sempre quello di valorizzare le singole varietà e le caratteristiche intrinseche del vitigno. Ne deriva una selezione di alto livello dei vini tipici di Langhe e Roero. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: grappa di Barolo Riserva
    Vitigno: nebbiolo da Barolo
    Colore: ambrato intenso
    Tipologia: distillato
    Paese/Regione: Italia
    Alcool svolto: 45% vol.
    Numero di bottiglie prodotte: 100

    Vinificazione

    Metodo: distillato dalla migliore selezione di vinacce provenienti da uve nebbiolo atto a Barolo. Lunghissimo affinamento in botti di rovere prima di media, poi di piccola capacità
    Tipo di botte: barriques
    Tipo di legno: rovere
    Tempo in legno: 12 anni
    Potenziale d’invecchiamento: 20 anni

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Confezione

    Bottiglia 0.7 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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    • alveari e scatole in cartone

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