Rusél Langhe DOC Arneis — Annata 2022 —

 11.20 incl. IVA

Tot: 11.2€
COD: RSL-LAR-000-0 Categoria:

L’arneis è un vitigno autoctono a bacca bianca che dona un grande vino bianco dal colore giallo paglierino brillante, un bouquet vivace, fruttato e floreale.

In bocca è ben strutturato, armonico e fresco.

Coltivato nel comune di Neive con esposizione a sud.

    Il Produttore

    Rusél

    Le etichette prodotte rappresentano gli ideali degli uomini Rosselli: benessere della vigna e valorizzazione della tipicità più che la facilità di beva, lasciando libera espressione a ogni varietà di uva. La cantina è legata ai Produttori del Barbaresco, a cui dedica l’intera produzione delle uve nebbiolo da Barbaresco. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Langhe Arneis DOC
    Vitigno: arneis
    Denominazione: Langhe Arneis
    Classificazione: DOC
    Colore: bianco
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Neive – Piemonte
    Alcool svolto: 13%
    Zucchero residuo: 0,14 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 2.500

    Vinificazione

    Metodo: pressatura soffice di uva intera a 0,6 bar. La fermentazione inizia con inoculo di lievito selezionato e dura circa 20 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata a 16 °C .
    il vino nuovo viene trasferito in altre vasche di acciaio inox dove affina per circa 2 mesi con batonnage frequenti.
    Per preservare le caratteristiche fresche e giovani del vino non inizia la fermentazione malolattica e viene successivamente imbottigliato
    Temperatura: 16 °C
    Durata: 20 giorni
    Malolattica: no
    Affinamento: 2 mesi sulle fecce fini a 12 °C con batonnage
    Tipo di botte: acciaio inox a temperatura controllata
    Tempo minimo in bottiglia: 1 mese

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 575 g
    Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44
    Materiale del turacciolo: sughero micro agglomerato birondellato
    Tipo di bottiglia: Albeisa tradizionale

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: arneis 100%
    Terreno: marnoso calcareo
    Esposizione: sud
    Metodo agricolo: convenzionale
    Anno d’impianto: 2012
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette
    Geolocalicalizzazione: 44°42’28 N 8°05’29 E

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 18,04 g/l
    Acidità totale: 4,91 g/l in acido tartarico
    Acidità volatile: 0,60 g/l in acido acetico
    SO2 totale: 75 mg/l
    SO2 libera: 30 mg/l circa

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Denominazione

    Vitigno

    Colore

    Bianco

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    13.00

    Annata

    2022

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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    • alveari e scatole in cartone

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