Nebbiolo d'Alba DOC - Francesco Rosso (bottiglia) Nuovo!

Francesco Rosso Nebbiolo d'Alba DOC — Annata 2019 —

 17.50 incl. IVA

Tot: 17.5€
COD: FRS-NBA-000-0 Categoria: Tag:

Il Nebbiolo d’Alba DOC nasce nel 2006 e, insieme alla Barbera, è stato tra i primi a essere prodotto.

Avendo segnato la storia dell’azienda, la sua etichetta è rimasta invariata negli anni e i Rosso sono ad essa molto affezionati.

Ti piacerà averlo nel calice perché, nonostante affini in legno per dodici mesi, è un vino di facile beva e molto adattabile: con questo puoi iniziare e finire un pasto senza cambiare bottiglia.

Alla vista

E’ di un bel rosso granato.

Al naso

Il profumo è elegante, con sentori di rosa e viola.

In bocca

E’ ampio, caldo e piacevolmente tannico.

Nel piatto

Come dicevamo, puoi considerarlo un vino a tutto pasto. Maria ti consiglia alcuni abbinamenti amati dalla sua famiglia: la cotoletta, la pasta, la lasagna e i ravioli.

Fa al caso tuo se…

…Vuoi stappare una sola bottiglia e non cambiare vino tra una pietanza e l’altra.

Now listening

Soul Mama – Zucchero

    Il Produttore

    Francesco Rosso

    A Santo Stefano Roero, Francesco e la moglie Maria rappresentano l’intera filiera produttiva aziendale: custodi del profondo legame con il territorio, garantiscono genuinità e qualità dalla vigna al bicchiere. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba DOC
    Vitigno: Nebbiolo 100%
    Denominazione: Nebbiolo d’Alba
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte
    Annata: 2019
    Alcool svolto: 14 % vol.
    Zucchero residuo: 0,3 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 3,000

    Vinificazione

    Metodo: acciaio e affinamento in legno
    Temperatura: 25 °C
    Durata: 20 gg
    Malolattica: in acciaio
    Affinamento: legno
    Età delle botti: barrique secondo passaggio e tonneau nuove
    Tipo di botte: barrique e tonneau
    Tipo di legno: rovere francese
    Livello di tostatura: media
    Percentuale di botti nuove: 50%
    Tempo in legno: 12 mesi
    Tempo minimo in bottiglia: 12 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale d’invecchiamento: 10 anni
    Dimensione del turacciolo: 26×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
    Terreno: sabbiosi – calcarei
    Esposizione: sud-est
    Metodo agricolo: lotta integrata
    Anno d’impianto: 2000
    Data della vendemmia: ottobre 2019
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette
    Geolocalicalizzazione: 44.80055043540506, 7.926126020760593

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 26,5 g/l
    Acidità totale: 5,25 g/l (acido tartarico)
    Acidità volatile: 0,64 g/l (acido acetico)
    SO2 totale: 70 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Denominazione

    Vitigno

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    14.00

    Annata

    2019

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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    • alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
    • alveari e scatole in cartone

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