Carlo Casetta BEL Roero Arneis DOCG — Annata 2020 —

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COD: CCS-ARN-BEL-0 Categoria:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo: in entrata freschi sentori di fiori bianchi (gelsomino, fiore di acacia, fiore di limone). Agitando il bicchiere i profumi avvertiti in precedenza sono accompagnati da note delicate e fruttate che ricordano gli agrumi e l’ananas.

Gusto: l’entrata in bocca è moderatamente acida e rende il vino elegante e armonico, adatto sia come aperitivo che a tutto pasto. Gli aromi percepiti confermano il naso e si associano alla freschezza dei fiori di agrume e di frutta esotica, in particolare ananas e passion fruit.

/BEL/

BEL è un suono inequivocabile! Infatti, significa bello, come in italiano!

In inglese, invece, si traduce con campanella (bell). Questo nome è perfetto per evocare il carattere cristallino e garbatamente squillante del nostro Arneis!

/raiz/

/raiz/ è la trascrizione fonetica della parola radice in dialetto piemontese.

Il suono /raiz/ in inglese identifica anche i termini rise / to rise, a indicare il processo di crescita e incremento oppure l’atto di muoversi verso l’alto, nascere, sorgere.

    Il Produttore

    Carlo Casetta

    Carlo, classe 1990, conduce la sua cantina a Montà, nella piccola Borgata Caretta. Tutti i lavori, dalla vigna alla vinificazione, sono seguiti da lui con l’aiuto dalla sua famiglia. I vini prodotti sono i protagonisti della tradizione e dell’eccellenza del Roero. Read more

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG BEL
    Vitigno: Arneis
    Denominazione: Roero Arneis
    Classificazione: DOCG
    Colore: bianco
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte
    Annata: 2020
    Alcool svolto: 14% vol.
    Zucchero residuo: 1g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 1.500 circa

    Vinificazione

    Metodo: la vinificazione in bianco avviene a temperatura controllata. Affinamento in acciaio, bâtonnage sur lies per 3 – 4 mesi
    Temperatura: 14°
    Durata: 15 – 20 giorni
    Malolattica: no
    Affinamento: in acciaio, bâtonnage sur lies per 3 – 4 mesi
    Tempo minimo in bottiglia: 2 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Data imbottigliamento: Febbraio 2021
    Potenziale d’invecchiamento: 2 – 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 24 x 45 mm
    Materiale del turacciolo: Noma
    Tipo di bottiglia: Borgognotta leggera

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% Arneis
    Terreno: sabbioso
    Esposizione: est
    Metodo agricolo: convenzionale
    Anno d’impianto: 1990
    Data della vendemmia: settembre 2020
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 18,8 g/l
    Acidità totale: 5,0 g/l (acido tartarico)
    Acidità volatile: 0,20 g/l (acido acetico)
    SO2 totale: 100 mg/l
    SO2 libera: 25 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Colore

    Bianco

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    14.00

    Annata

    2020

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

    Recensioni

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