Borgogno Rivata Vino Rosso 12,5% vol. in Bag in Box — da 5 a 10 litri —

 25.00 48.00 incl. IVA

Tot: 25€
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Vino rosso da tavola.

Ideale come vino da pasto, per accompagnare i pranzi di tutti i giorni, si abbina bene con antipasti di carne e taglieri di formaggi di buona stagionatura.

Che cos’è il vino Bag in Box

Il Bag in Box, abbreviato BiB, è un contenitore per vino sfuso formato da un sacchetto di materiale plastico per alimenti contenuto dentro a una scatola di cartone.

Il BiB viene riempito dal solo vino senza incamerare l’aria e, allo stesso tempo, viene svuotato mediante il rubinetto incluso nella confezione, senza l’introduzione di aria. In questo modo le qualità organolettiche del vino sono conservate più a lungo e si riduce notevolmente il rischio di ossidazione.

Si consiglia di consumare il vino BiB entro 6 mesi dall’acquisto per i bianchi, 12 mesi per i rossi a confezione chiusa; entro 3-4 settimane per entrambi dalla prima spillatura.

    Il Produttore

    Borgogno Rivata

    La cantina Borgogno Rivata è un’azienda giovane nella quale si producono vini tipici di Langhe e Roero. Massimo e Alberto, i proprietari, sognano una piccola produzione rappresentativa del territorio, ma libera dai ferrei dettami della tradizione. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni di base

    Denominazione: 
    Classificazione: vino rosso
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte / Italia
    Alcool svolto: 12,5% vol.

    Vinificazione

    Metodo: pigiatura, diraspatura e macerazione in presenza delle bucce per 5/6 giorni ad una temperatura di 25 – 27°C.
    Temperatura: 26°C
    Durata: 6
    Malolattica: svolta
    Affinamento: acciaio
    Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

    Vigna

    Terreno: medio impasto
    Esposizione: sud-est
    Metodo di Allevamento: controspalliera con potatura a guyot
    Anno d’impianto: 1990
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette

    Informazioni aggiuntive

    Peso N/A
    Denominazione

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    12.50

    Confezione

    10 litri, 5 litri

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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    • alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
    • alveari e scatole in cartone

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