Ghiga 6 bottiglie di Volto Nuovo Vino rosato — Uve freisa e barbera —

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Tot: 65.4€
COD: GHG-VRT-VTN-0 Categoria: Tag:

Questo vino è ottenuto dall’assemblaggio di uve rosse.

La prima conferisce struttura al vino, mentre la seconda la freschezza.

Il nome “Volto Nuovo” vuole significare l’ intenzione di  creare un prodotto “innovativo” e molto interessante, assolutamente da provare.

E’ un vino di colore rosato intenso, aromi di frutta fresca e al palato si presenta morbido e particolare.

Si presta ad accompagnare aperitivi, ma è anche ottimo con piatti o grigliate a base di pesce.

Servire ad una temperatura di 5 – 6 °C.

    Il Produttore

    Ghiga

    Enrico e suo fratello Davide sono due giovani produttori che portano avanti con passione l’azienda di famiglia nata negli anni ’70 a Castiglione Tinella. Questa zona è rinomata per la produzione del Moscato d’Asti. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Volto Nuovo Vino Rosato
    Vitigno: uve rosse
    Denominazione: Vino Rosato
    Classificazione: no
    Colore: rosè
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte, Cuneo
    Alcool svolto: 12 %
    Numero di bottiglie prodotte: 500

    Vinificazione

    Metodo: vinificazione in acciaio a temperatura controllata.
    Temperatura: 15 °C
    Durata: una settimana
    Malolattica: no

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Data imbottigliamento: marzo
    Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: uve rosse
    Terreno: calcareo medio impasto
    Esposizione: nord
    Metodo agricolo: sostenibile
    Anno d’impianto: 1990
    Data della vendemmia: ottobre
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette
    Geolocalicalizzazione: collina

    Analisi chimiche

    Estratto secco [g/l]: 25
    Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 6,30
    Acidità volatile [g/l in acido acetico]: 0,20
    SO2 totale [mg/l]: 122
    SO2 libera [mg/l]: 18

    Informazioni aggiuntive

    Peso 8.5 kg
    Regione

    Piemonte

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    12.00

    Produttore

    Denominazione

    Paese

    Italia

    Colore

    Rose

    Recensioni

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