Alessandro Rivetto Vigna Rionda Barolo DOCG — Annata 2015 —
€ 88.00 incl. IVA
Il Vigna Rionda fa ciò che vuole. E’ una vigna pazzesca che Alessandro affitta da un suo caro amico produttore: solo 3.000 metri quadri di terreno, che rendono circa 1.500 bottiglie all’anno, più qualche grande formato.
I produttori del Vigna Rionda sono pochissimi, quindi stiamo parlando di prestigio.
Alessandro sostiene che la terra qui emana un leggero odore di letame maturo. Questa nota, che non è affatto un difetto, ma anzi un pregio, la ritroverai lontanamente nel calice.
Per poter apprezzare a pieno questo vino, dovrai studiarne un po’ il terroir e darti tempo.
L’ideale sarebbe avere la possibilità di stapparne almeno una bottiglia all’anno, così da poter capire cos’è per te il Vigna Rionda, che, ci teniamo a specificare, è considerato uno dei cru più caratteristici del Barolo, insieme a Cannubi e Cerequio.
Alla vista
E’ rosso granato con riflessi arancioni.
Al naso
E’ etereo, gradevole e intenso.
In bocca
E’ austero, ma vellutato, robusto e armonico. I tannini sono astringenti e duraturi nel tempo.
Nel piatto
Alessandro suggerisce di provarlo con del cioccolato fondente al peperoncino e perché no, un buon sigaro. E’ un vino da meditazione.
Fa al caso tuo se…
…Vuoi regalare a un caro amico una esperienza unica e diversa.
Now listening
L’immensità – Don Backy
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- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Alessandro Rivetto
Due uomini, due amici, due professionisti, condividono una passione – da qui nascono i vini Alessandro Rivetto. Fiore all’occhiello della cantina è il Barolo, cresciuto tra La Morra e Serralunga, ma la produzione è varia e ogni vitigno viene lasciato esprimersi il più possibile. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Barolo DOCG Vigna Rionda
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2015
Alcool svolto: 14% vol
Zucchero residuo: <5 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 1.800
Vinificazione
Metodo: Diraspa-pigiatura e macerazione a freddo per 2 giorni, dopodiché la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 20 giorni.
Affinamento: in legno, invecchiamento minimo 38 mesi di cui 18 in botte.
Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: albeisa
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: calcareo, argilloso
Esposizione: Sud
Metodo agricolo: convenzionale
Data della vendemmia: 2015
Tipo di vendemmia: manuale
Geolocalizzazione: Serralunga d’Alba
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Annata | 2015 |
| Alcol svolto | 14.00 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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