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Esaurito
Certamente lascia un po’ sorpresi che all’interno di una gamma di vini rigorosamente piemontesi e tradizionali ci sia anche un vino rosato. Però se questo rosato proviene dalle nostre uve di nebbiolo la sorpresa lascia spazio alla sperimentazione.
Abbiamo fatto un vino fresco, giovane con sentori di frutta esotica partendo da un’uva che viene utilizzata normalmente per fare vini importanti e da invecchiamento.
Nella frazione Vergne del comune di Barolo la cantina Sylla Sebaste produce da più di vent’anni vini piemontesi di raffinata qualità. I 7 ettari di vigneti si trovano in posizioni prestigiose e le uve vengono lavorate secondo tecniche innovative. Leggi tutto
Nome del prodotto:Rosis
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Vino Rosato
Classificazione: Vtd
Colore: rosato
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte,
Annata: 2011
Alcool svolto: 13.00
Affinamento: in acciaio
Numero di bottiglie prodotte:2000
Metodo: fermentazione naturale in vinificatore d’accciaio
Temperatura: 4 °C termocondizionato
Durata: 15 giorni
Tempo minimo in bottiglia: 2 mesi
Peso della bottiglia vuota: 300 gr
Potenziale d’invecchiamento: 1-2 anni
Dimensione del turacciolo: 26 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese bianca
% Uva/ Vitigno: nebbiolo 100%
Terreno: medio impasto
Esposizione: Sud-est
Metodo agricolo:
Anno d’impianto:1999
Data della vendemmia: verso meta di settembre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Vitigno | |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 13.00 |
| Produttore | |
| Annata | S.A. |
| Denominazione |
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