Birbet Vino spumante aromatico dolce - Demarie (bottiglia) Sconto -9%

Demarie Birbet Vino Spumante di Qualità — Dolce e aromatico —

 10.50  9.60 incl. IVA

Tot: 9.60€
COD: DMR-SDQ-BRB-0 Categoria:

Vitigno: 100% uve Brachetto.

Colore: rosso cerasuolo con tenui nuances rubine.

Profumo: fragrante ed aromatico con sentori floreali. Ricorda la fragola, il lampone e la mora.

Sapore: dolce ma non stucchevole. Grandi e piacevoli sentori di frutta rossa amplificata dal fine perlage.

Temperatura di servizio: 6-8° C.

Abbinamenti gastronomici: perfetto con pasticceria secca e torta di nocciole.

    Il Produttore

    Demarie

    Da oltre tre generazioni, i Demarie curano con passione i 20 ettari di vigneti di proprietà, salvaguardando l’ambiente e rispettando le tradizioni locali. Le etichette prodotte sono quelle tipiche del territorio e sono sinomimo di qualità.

    Descrizione

    Vigna

    Vitigno: 100% Brachetto
    Area di produzione
    : Comune di Vezza d´Alba Sottozona Castellero
    Comune: Vezza d’Alba
    Altezza slm: 200 m
    Esposizione solare: sud – ovest
    Ceppi per ettaro: circa 2.400
    Tipo di allevamento: tradizionale – guyot
    Kg di uve per ettaro: circa 100 quintali/ettaro
    Terreno: compatto forte
    Anno impianto: 1980 ca
    Resa di vino per ettaro: circa 7.500 lt

    Processo produttivo

    Vinificazione: fermentazione parziale in acciaio a temperatura controllata, filtrazione, presa di spuma ed imbottigliamento
    Affinamento: vinificazione in acciaio
    Formato: 0,75 lt.
    Bottiglie prodotte (n°): 7 – 8.000
    Da bersi: esprime le migliori caratteristiche nell´anno successivo alla vendemmia con la sua prorompente giovinezza

    Parametri chimici

    Solforosa Libera: 55 mg/l.
    Solforosa Totale: 148 mg/l.
    Alcohol in vol (%): 6,10%
    Zuccheri residui: 120,00 g/l.
    Acidità totale: 6,20 g/l.

    Dettagli

    Peso 1.2 kg
    Regione

    Piemonte

    Vitigno

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Tipologia

    , ,

    Produttore

    Alcol svolto

    6.00

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