Cornelio 6 bottiglie di Vermouth Rosso — Avvolgente, con un tocco amaricante —
€ 179.40 incl. IVA
Esaurito
Un classico intramontabile, nato dalla tradizione torinese e dalla passione per la miscelazione.
La base è un vino Cortese che viene arricchito con alcol, zucchero e caramello, e successivamente da un mix di botaniche in infusione.
Arancia amara, china, genziana e rabarbaro hanno proprietà digestive, mentre l’assenzio dona il suo elegante e leggero tono amaricante che si avverte sui lati interni della bocca.
E’ perfetto da sorseggiare liscio o con il ghiaccio, ma è anche il protagonista indiscusso di grandi cocktail come l’Americano, in assoluto, il preferito di Filippo.
Alla vista
E’ ambrato intenso con riflessi dorati.
Al naso
Il bouquet è complesso e affascinante: agrumi, erbe aromatiche e spezie si intrecciano in un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza.
In bocca
Lo senti morbido e avvolgente, con un tocco amaricante elegante. L’assenzio e la china regalano un finale persistente e raffinato, con una leggera nota speziata.
Nel piatto
Filippo te lo consiglia liscio, con una scorza d’arancia e un cubetto di ghiaccio, se vuoi, in accompagnamento a stuzzichini, appetizer e formaggi.
Desideri dare un twist al tuo aperitivo? Usalo per miscelare un cocktail iconico come l’Americano, il Negroni o il Milano-Torino.
Da evitare: dolci e salumi, che rischierebbero di sbilanciare il suo equilibrio aromatico.
Il cocktail: l’Americano
- 30 ml Vermouth Cornelio
- 30 ml bitter Campari
- 30 ml soda
- 1 fetta di arancia
- ghiaccio
Fa al caso tuo se…
…Ricerchi un aperitivo di carattere, con sapori complessi e mai banali.
Now listening
I’ve Got You Under My Skin – Frank Sinatra
Perché un vermouth fatto come si deve ha lo stesso fascino intramontabile di una canzone senza tempo.
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