Ghiga Moscato d'Asti DOCG — Annata 2021 —
€ 11.60 incl. IVA
Vino dolce frizzante con un buon livello di acidità e una giusta quantità di zuccheri, che lo rendono adatto a tutti i tipi di occasione.
Il Moscato è un vino aromatico dagli aromi floreali e sentori di biancospino, caratteristici del terreno di Castiglione Tinella. Il gusto è gradevole di frutta bianca e molto bilanciato.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini.
Esso si presta come un ottimo compagno di ogni genere di dessert, paste secche, ma anche con alcuni formaggi.
Per esaltarne al meglio i suoi profumi e la sua freschezza va servito ad una temperatura di 5 – 6° C.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Ghiga
Enrico e suo fratello Davide sono due giovani produttori che portano avanti con passione l’azienda di famiglia nata negli anni ’70 a Castiglione Tinella. Questa zona è rinomata per la produzione del Moscato d’Asti. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Moscato d’Asti DOCG
Vitigno: Moscato
Denominazione: Moscato d’Asti
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: effervescente
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2021
Alcool svolto: 5% vol.
Zucchero residuo: 120 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 25.000
Vinificazione
Metodo: fermentazione in autoclave, filtrazioni a farina e successivo imbottigliamento
Temperatura: 15 °C
Durata: 7 giorni
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450g
Data imbottigliamento: 30 ottobre 21
Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: borgognotta
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% moscato
Terreno: medio impasto
Esposizione: sud
Metodo agricolo: sostenibile
Anno d’impianto: 1990
Data della vendemmia: settembre
Tipo di vendemmia: manuale
Geolocalicalizzazione: est
Analisi chimiche
Estratto secco: 1 g/l
Acidità totale: 5 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,2 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 80 mg/l
SO2 libera: 21 mg/l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Denominazione | |
| Vitigno | |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2021 |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 5.00 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
Recensioni1
1 recensione per Moscato D’Asti DOCG 2021 – Ghiga
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