Vino dalla grande struttura che grazie al breve affinamento in barrique acquista profumi, gusti e colore molto particolare. La Barbera ha la caratteristica di appagare tutti i cinque sensi. In bocca si sente un’esplosione di frutti rossi tra cui spiccano more, ciliegie e prugne.
Consigliamo l’abbinamento con cacciagione, grigliate, e primi con ragù importanti.
Temperatura di servizio: 16°-18°.
- Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Cà Neuva
Di origini ottocentesche, Cà Neuva è la tipica azienda a conduzione famigliare. Dai 10 ettari di vigneto si producono i grandi vini di Langa, con particolare attenzione al Dogliani, secondo metodi tradizionali e con poco spazio ai “modernismi”. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Piemonte Barbera
Vitigno: Barbera
Denominazione: Piemonte Barbera
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2022
Alcool svolto: 14.5% vol.
Vinificazione
Metodo: fermentazione per 15/20 giorni con follatura manuale in botti di acciaio. Dopo un periodo di affinamento di 14 mesi è stato spostato nelle barrique per trascorrere un periodo di circa 4 mesi. Successivamente imbottigliato e passato alla commercializzazione.
Temperatura: dai 25° ai 28 °C con temperatura controllata
Durata: 20 giorni
Malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 4 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 6/7 anni
Dimensione del turacciolo: 24 x 44 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Vigna
% Uva/ Vitigno: barbera 100%
Terreno: calcareo – argilloso
Esposizione: sud
Anno d’impianto: 2000
Data della vendemmia: fine settembre / inizio ottobre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: area di produzione del Piemonte Barbera
Informazioni aggiuntive
Peso | 8.5 kg |
---|---|
Vitigno | |
Denominazione | |
Tipologia | |
Annata | 2022 |
Alcol svolto | 15.00 |
Confezione | Bottiglia 0.75 L |
Regione | Piemonte |
Recensioni
Spedizione & Consegna
L’ordine viene elaborato il giorno stesso se eseguito e pagato entro le ore 12.00. Il corriere ritira i pacchi il giorno seguente all’elaborazione dell’ordine (a esclusione di: spedizione combinata economica e spedizione verso l’area Extra UE).
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A seguito dell’elaborazione dell’ordine, le bottiglie vengono raccolte per essere imballate nel minor numero di pacchi ed evase con un’unica lettera di vettura.
Ordini area Extra UE
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Imballaggio
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Per le bottiglie utilizziamo confezioni idonee al trasporto, che ne mantengono fermo il contenuto. Potresti riceverne di due tipologie (entrambe molto valide e scelte in base alle normative dei paesi di spedizione):
Per quanto riguarda i prodotti gastronomici, anche questi vengono spediti in scatole di cartone con all’interno pluriball o cuscini d’aria.
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