Vino dal colore rosso granato brillante con riflessi ramati. Archetti stretti, lacrime oleose.
Intensità olfattiva persistente, floreale e fruttata con sentori prevalenti di petali di fiori rossi, confettura di prugna, note di liquirizia, sandalo e muschio.
All’analisi gustativa spiccano il nerbo e l’eleganza, con una gradevole sapidità derivante dall’ottima mineralità.
La tessitura è morbida e rivela un tannino maturo. Le percezioni aromatiche rievocano quelle olfattive di frutta e di spezie con una buona persistenza nel retrogusto caratterizzato da sfumature di polvere di cioccolato fondente e buccia di nespole.
L’etichetta
Etichetta che rende omaggio al riconoscimento di Patrimonio Unesco ai Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato e raffigura il Castello di Barolo simbolo della Langa del Barolo.
L’opera è la riproduzione di un’incisione ad acquaforte-acquatinta acquarellata a mano realizzata in tiratura limitata (50 esemplari) dal maestro di fama internazionale Pierflavio Gallina di La Morra (Cn).
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