La bruschetta al basilico parte da una combinazione semplice e tutta mediterranea: pomodori italiani e basilico, con aglio, olio extravergine di oliva e un tocco di peperoncino.
Una ricetta che richiama la merenda sinoira piemontese, quando il pane abbrustolito veniva condito con quello che offriva l’orto e condiviso nel tardo pomeriggio.
Qui quello stesso gesto diventa ancora più semplice: apri il vasetto, tosti il pane e il gioco è fatto.
Alla vista
Si presenta come una salsa densa e corposa, dal colore rosso vivo e naturale.
Al naso
Il profumo richiama subito il pomodoro, accompagnato dalla nota fresca e aromatica del basilico.
In bocca
Il pomodoro rimane protagonista, con la freschezza del basilico e una leggera nota piccante data dal peperoncino.
Nel piatto
Spalmala sul pane rustico tostato e hai già pronto qualcosa da portare all’aperitivo o a una merenda sinoira.
Puoi usarla anche come salsa per accompagnare le carni oppure per preparare bruschette e tapas.
Fa al caso tuo se…
…Ti piace quel piccolo tocco piccante che rende tutto un po’ più vivace.
Now listening
Vita spericolata – Vasco Rossi
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- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Mongetto
Dal 1981, Mongetto seleziona e trasforma a Vignale Monferrato i prodotti della terra seguendo le antiche ricette piemontesi. Una storia familiare che continua attraverso conserve, sottoli, mostarda, antipasto piemontese e bagna cauda: specialità che portano in tavola la tradizione e la qualità della cucina locale. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: bruschetta al basilico
Tipologia: salsa di pomodoro al basilico
Contenuto netto: 200 g
Caratteristiche specifiche: senza glutine, senza lattosio
Produzione
Materia prima: pomodori italiani, basilico
Metodo: cottura del pomodoro, aggiunta degli altri ingredienti e invasettamento
Caratteristiche specifiche: selezione e cura delle materie prime
Conservazione
Modalità di conservazione: conservare in dispensa
Modalità di conservazione dopo l’apertura: conservare in frigorifero, mantenendo il prodotto coperto di olio
Tempo di consumo dopo l’apertura: 1-2 settimane
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.350 kg |
|---|---|
| Confezione | Barattolo in vetro da 200 g |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
Valori nutrizionali
Energia 356 kJ / 85 kcal
Grassi 6.5 g
di cui acidi grassi saturi 1.1 g
Carboidrati 4.7 g
di cui zuccheri 4.7 g
Proteine 1.4 g
Sale 1 g
Ingredienti
Pomodori italiani (89.21%), Basilico (4.46%), Aglio, Olio extra vergine di oliva, Sale, Peperoncino (18%)
Recensioni
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