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Brutti e Buoni - Cascina Buschea Nuovo!
Selezione SensoVia

Cascina Buschea Brut e Bon — Dolce e croccante —

€ 6.10 incl. IVA

Tot: 6.10€
COD: CBC-BMB-180-0 Categoria:

Il Brut e Bon di Cascina Buschea è una meringa alle nocciole che prende il nome proprio dal suo aspetto: magari non sarà un campione di bellezza, ma sul gusto ha le idee chiare.

La preparazione viene cotta in pentola e poi distribuita sulla teglia a cucchiaiate. Il risultato? Ogni pezzo ha una forma tutta sua. Del resto, si chiama Brut e Bon per un motivo.

Alla vista

Ha un aspetto irregolare e rustico, con forme diverse da un pezzo all’altro.

Al naso

Il profumo è intenso di nocciola, già evidente appena apri la confezione.

In bocca

È dolce, croccante e friabile, con il gusto della nocciola che rimane protagonista.

Nel piatto

Gustalo come dolce a fine pasto, insieme al caffè e a un amaro secco. È perfetto anche per una pausa golosa durante la giornata.

Fa al caso tuo se…

…Ami i dolci alle nocciole e sai che, quando si parla di cose buone, l’aspetto non è tutto.

Now listening

Ma che bontà – Mina

    Il Produttore

    Cascina Buschea

    Da tre generazioni la famiglia coltiva nocciole nelle Langhe. Nel 2022 Luana, pasticcera, decide di trasformarle anche in specialità dolci e salate. Per farlo recupera la vecchia “porcilaia”, costruita intorno al 1930 dal fondatore Giovanni, e le dà nuova vita come laboratorio. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Brut e Bon
    Tipologia: dolce secco a base di nocciole

    Produzione

    Caratteristiche specifiche: meringa alle nocciole cotta in forno e porzionata a cucchiaino, con una forma volutamente irregolare
    Allergeni: nocciole; può contenere tracce di latte e derivati e cereali contenenti glutine

    Conservazione

    Modalità di conservazione: in un luogo fresco e lontano da fonti di calore
    Modalità di conservazione dopo l’apertura: se non consumato subito, conservare in un contenitore di vetro a chiusura ermetica
    Tempo di consumo dopo l’apertura: consumare in pochi giorni per preservarne il sapore e la croccantezza

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.100 kg
    Confezione

    100 g
    Ingredienti

    Albume d'uovo, Corylus Avellana (Nocciola Piemonte IGP), Zucchero

    Valori nutrizionali

    per 100 g

    Energia 1971 kJ / 471 kcal

    Grassi 30 g

    di cui acidi grassi saturi 2 g

    Carboidrati 40 g

    di cui zuccheri 40 g

    Proteine 8.4 g

    Sale 0.1 g

    Ingredienti

    Nocciole, Zucchero, Albume d'uovo

    Recensioni

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