Langhe Nebbiolo DOC - Rabino Luigi (bottiglia) Nuovo!

Rabino Luigi Langhe DOC Nebbiolo — Annata 2021 —

 13.00 incl. IVA

Tot: 13€
COD: RBL-LNE-000-0 Categoria: Tag:

Il vino viene vinificato in acciaio e vi rimane per un anno, fino all’imbottigliamento che avviene durante la successiva vendemmia, nel mese di ottobre.

Il Nebbiolo, coltivato sulle nostre colline, ci regala un vino dal colore rubino che sfuma fino al granata, evolvendosi.

All’olfatto si percepiscono i profumi di piccoli frutti rossi, come i
lamponi, le fragole di bosco, ma anche della pesca, della susina e delle note di fiori tipici del nostro territorio.

Il gusto è formato da un corpo medio strutturato e da un tannino dolce e avvolgente, caratteristico delle nostre terre.

E’ l’ideale in abbinamento a sughi di carne e antipasti, come la battuta al coltello.

    Il Produttore

    Rabino Luigi

    Da generazioni la famiglia Rabino si prende cura dei vigneti di proprietà, prediligendo un tipo di agricoltura naturale e biosostenibile con utilizzo di concimi naturali. I vini prodotti sono il risultato di un’esperienza antica, abbinata allo studio costante e all’apertura alla sperimentazione. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Langhe Nebbiolo DOC
    Vitigno: nebbiolo
    Denominazione: Langhe Nebbiolo
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Canale, CN, Piemonte
    Annata: 2021
    Alcool svolto: 13%
    Numero di bottiglie prodotte: 3.000

    Vinificazione

    Metodo: dopo la vendemmia, viene diraspato e pigiato. Dopo di che viene fatto fermentare in vasche d’acciaio e durante queste periodo si fanno dei delestage in maniera da estrarre tutto il suo colore ma senza privarlo del suo profumo tipico
    Temperatura: 28° termocondizionato
    Durata: 20 giorni
    Malolattica:
    Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale d’invecchiamento: 8 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44 mm
    Materiale del turacciolo: turacciolo ecologico Normacorc, ottenuti da materie prime sostenibili e rinnovabili derivate dalla canna da zucchero
    Tipo di bottiglia: Bordolese

    Vigna

    % Uva/Vitigno: 100% nebbiolo
    Terreno: medio-impasto
    Esposizione: sud-ovest
    Metodo di allevamento: ecosostenibile
    Anno d’impianto: 1982
    Data della vendemmia: metà settembre
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 27 g/l
    Acidità totale: 5 g/l in acido tartarico
    Acidità volatile: 0,4 g/l in acido acetico
    SO2 totale: 50 ml/l
    SO2 libera:

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    13.00

    Annata

    2021

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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    • alveari e scatole in cartone

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