La Nocciola Piemonte IGP viene tostata per esaltarne il profilo aromatico e la naturale croccantezza.
Il grado di tostatura può influire sulle note che si percepiscono: con una tostatura più leggera emergono maggiormente le note fruttate e floreali, mentre una tostatura più intensa porta sentori di bosco, caffè, legno e cacao.
Il risultato è una nocciola croccante, dolce e avvolgente, da gustare da sola oppure da utilizzare in cucina.
Alla vista
E’ chiara, tonda e senza pellicina.
Al naso
Il profumo è intenso, con le note caratteristiche della nocciola tostata.
In bocca
La senti dolce, piena e avvolgente, con una consistenza piacevolmente croccante.
Nel piatto
Gusta le nocciole come snack oppure utilizzale per arricchire dolci piemontesi, yogurt e gelati. Provale anche come topping per le insalate, per aggiungere una nota croccante.
Fa al caso tuo se…
…Cerchi uno snack croccante, da gustare anche durante una pausa o uno spuntino fuori casa.
Now listening
Sunday Morning – Maroon 5
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Nocciola Amore Mio
Coltivatori di Nocciola Piemonte IGP a Cravanzana, in Alta Langa. Da tre generazioni lavorano 11 ettari di noccioleti in collina, dedicandosi principalmente a mano alla coltivazione della varietà Tonda Gentile delle Langhe. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Nocciole Piemonte IGP Tostate
Tipologia: nocciole tostate
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Certificazione: IGP
Produzione
Materia prima: Nocciola Piemonte IGP delle Langhe
Metodo: tostatura della nocciola cruda
Caratteristiche specifiche: il grado di tostatura influisce sulle note aromatiche percepite
Allergeni: nocciola
Conservazione
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Modalità di conservazione dopo l’apertura: sigillare bene la confezione e conservare in dispensa
Tempo di consumo dopo l’apertura: 1 anno
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.022 kg |
|---|---|
| Confezione | Busta 20 g |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Ingredienti | Corylus Avellana (Nocciola Piemonte IGP) |
Valori nutrizionali
Energia 2741 kJ / 655 kcal
Grassi 64.1 g
di cui acidi grassi saturi 4.2 g
Carboidrati 6.2 g
di cui zuccheri 6.2 g
Proteine 13.8 g
Sale 0 g
Ingredienti
Nocciola IGP delle Langhe
Recensioni
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