LoveLanghe Tartufo Nero Pregiato Fresco — Pezzatura da 10g in su —

Con LoveLanghe Shop porti in tavola il profumo e il sapore del Tartufo Nero Pregiato appena trovato.

I prodotti sono spediti sempre freschi in appositi contenitori che ne conservano le caratteristiche organolettiche per tutto il viaggio.

Il tartufo

Varietà: Tuber Melanosporum Vittadini.

Pezzatura: da 10 grammi a salire.

Aspetto: forma globosa, con peridio bruno-nero.

Colore: la gleba soda e polposa è a completa maturazione di color nero-rossastro, solcata da venature chiare sottili e molto ramificate.

Periodo di raccolta: dal 1 dicembre al 15 marzo.

Cresce sotto roverelle, lecci, carpini neri, nocciole e altre varietà a seconda delle regioni di provenienza.

Spedizione

Spedizione: corriere espresso.

Confezionamento: apposite confezioni che garantiscono integrità e freschezza fino alla consegna.

Tempi di consegna: 2 – 3 giorni lavorativi. Per ragioni di una corretta conservazione del prodotto le spedizioni vengono svolte nei seguenti giorni della settimana: lunedì, martedì e mercoledì.

Consegna in Italia: se acquisti il tartufo insieme a 2 o più bottiglie di produttori diversi per un totale minimo di 6 bottiglie, ottimizza i costi di spedizione facendo 2 acquisti separati. La spedizione di 6 bottiglie è sempre gratuita in tutta Italia, ma non può essere associata all’acquisto dei tartufi.

Utilizzo e conservazione

Pulizia: i tartufi sono venduti già ben spazzolati. Non sono lavati perché questo processo potrebbe minarne la conservazione. Sarà sufficiente, qualche ora prima di servirlo a tavola o di usarlo come ingrediente, pulirlo delicatamente – ma accuratamente – con una spazzola morbida di setola.

Conservazione ottimale: togliere i tartufi dall’imballo originario e conservarli in barattolo a chiusura ermetica posizionato nel reparto verdura del frigorifero. Il tartufo deve essere avvolto in carta da cucina che va sostituita ogni giorno. In alternativa alla carta, è possibile inserire all’interno del barattolo due cucchiai di riso che, successivamente al consumo del tartufo, potrà essere cucinato.

Da consumarsi entro: 3 – 5 giorni dal giorno della consegna.