Sylla Sebaste Roero Arneis DOCG — Annata 2022 —

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COD: SYL-ARN-000-0 Categoria:

Di colore giallo paglierino ha un naso suadente dove spiccano le note di pera, pompelmo e erbe aromatiche che con l’affinamento evolvono in sentori agrumati.

La bocca è calda e morbida con un bel finale sapido e minerale.

    Il Produttore

    Sylla Sebaste

    Nella frazione Vergne del comune di Barolo la cantina Sylla Sebaste produce da più di vent’anni vini piemontesi di raffinata qualità. I 7 ettari di vigneti si trovano in posizioni prestigiose e le uve vengono lavorate secondo tecniche innovative. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni di base

    Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG
    Vitigno: Arneis
    Denominazione: Roero Arneis
    Classificazione: DOCG
    Colore: bianco
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte, Italia
    Annata: 2022
    Alcool svolto: 13.5% vol.
    Numero di bottiglie prodotte: 8.000

    Vinificazione

    Metodo: la fermentazione viene condotta in vasche di acciaio sul mosto sgrondato dalla pressatura a temperatura controllata di 15 – 17 °C e una volta ultimata non viene eseguita la fermentazione malolattica. Ultimata la fermentazione il vino viene messo in vasi di acciaio per l’affinamento di 6 mesi sulla feccia fine.
    Temperatura: 15 – 17 °C spontanei non termocondizionato
    Durata: 2 mesi
    Malolattica: no
    Affinamento: in acciaio

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 26 x 44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: arneis 100%
    Terreno: sabbioso
    Esposizione: sud-est
    Metodo di allevamento: guyot
    Anno d’impianto: 1995
    Tipo di vendemmia: manuale

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Colore

    Bianco

    Tipologia

    ,

    Annata

    2022

    Alcol svolto

    13.50

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

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