Fabio Oberto Barolo DOCG — Annata 2019 —
€ 41.00 incl. IVA
Un vino dal profilo profondo ed elegante, che conquista per la sua struttura, complessità e capacità di evolversi nel tempo.
Alla vista
E’ rosso granato con sfumature arancio mattone che si intensificano col passare del tempo.
Al naso
Lo senti intenso, complesso ma delicato, con un profilo etereo che invita all’assaggio.
In bocca
E’ caldo, pieno e secco. La sua struttura è sorretta da tannini che ne definiscono la complessità.
Nel piatto
E’ un compagno ideale per la cucina di sostanza e i momenti importanti.
Fa al caso tuo se…
…Cerchi un vino che cresca con il tempo, senza perdere mai il suo fascino.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Fabio Oberto
Fabio Oberto produce vini di qualità in tiratura limitata, tipici delle Langhe e del Roero. Circa 15.000 bottiglie all’anno, che nascono da uve di vigneti eroici, la cui pendenza media supera il 30%: una sfida significativa per la lavorazione, che si traduce in impegno, passione e coraggio. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2019
Alcool svolto: 14.5% vol.
Numero di bottiglie prodotte: 2.500
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: sabbioso-argilloso
Esposizione: sud-est
Metodo agricolo: convenzionale
Anno d’impianto: 1973
Data della vendemmia: prima decade di ottobre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione
Temperatura: 28 °C
Durata: 2 settimane
Malolattica: svolta
Affinamento: 24 mesi in botti di slavonia
Età delle botti: 2°/3° passaggio
Tipo di botte: botte grande
Tipo di legno: rovere
Tempo in legno: 24 mesi
Tempo minimo in bottiglia: 9 mesi
Bottiglia
Potenziale d’invecchiamento: > 20 anni
Dimensione del turacciolo: 24 x 46
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: albeisa
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 14.50 |
| Annata | 2019 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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