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Esaurito
Di colore giallo paglierino ha un naso suadente dove spiccano le note di pera, pompelmo e erbe aromatiche che con l’affinamento evolvono in sentori agrumati.
La bocca è calda e morbida con un bel finale sapido e minerale.
Nella frazione Vergne del comune di Barolo la cantina Sylla Sebaste produce da più di vent’anni vini piemontesi di raffinata qualità. I 7 ettari di vigneti si trovano in posizioni prestigiose e le uve vengono lavorate secondo tecniche innovative. Leggi tutto
Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2018
Alcool svolto: 13% vol.
Numero di bottiglie prodotte: 8.000
Metodo: la fermentazione viene condotta in vasche di acciaio sul mosto sgrondato dalla pressatura a temperatura controllata di 15 – 17 °C e una volta ultimata non viene eseguita la fermentazione malolattica. Ultimata la fermentazione il vino viene messo in vasi di acciaio per l’affinamento di 6 mesi sulla feccia fine.
Temperatura: 15 – 17 °C spontanei non termocondizionato
Durata: 2 mesi
Malolattica: no
Affinamento: in acciaio
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
Dimensione del turacciolo: 26 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
% Uva/ Vitigno: arneis 100%
Terreno: sabbioso
Esposizione: sud-est
Metodo di allevamento: guyot
Anno d’impianto: 1995
Tipo di vendemmia: manuale
| Peso | 8.5 kg |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Regione | Piemonte |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Tipologia | |
| Produttore | |
| Alcol svolto | 13.00 |
| Paese | Italia |
| Colore | Bianco |
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