Ferragù Carlo Amarone della Valpolicella DOCG — Annata 2017 —
€ 84.79 incl. IVA
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: al naso le fragranze dell’uva passita ricordano una dolce confettura con nota speziata.
Sapore: in bocca risulta pieno, morbido e persistente. Ottima la morbidezza tannica.
Abbinamenti gastronomici: può accompagnare lo stesso risotto all’Amarone, ma degustato solo è certo compagno di piacevole meditazione. L’Amarone è un vino che va bevuto da solo, perché è questo il suo compito.
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- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Ferragù Carlo
Piccolo grande vignaiolo del veronese, Carlo Ferragù produce un totale di 20.000 bottiglie all’anno: Amarone, Valpolicella Superiore e Recioto (prodotto solo nelle migliori annate). I vigneti si trovano nel comune di Cellore di Illasi. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Amarone della Valpolicella DOCG L.01/22
Vitigno: corvina, corvinone, rondinella
Denominazione: Amarone della Valpolicella
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Veneto, Italia
Annata: 2017
Alcool svolto: 17,5% vol.
Numero di bottiglie prodotte: 5.500
Vinificazione
Metodo: con follature e rimontaggi
Temperatura: max 26 °C termocondizionato
Malolattica: sì
Affinamento: 4 anni barrique
Età delle botti: nuove
Tipo di botte: barrique
Tipo di legno: rovere
Livello di tostatura: medio
Percentuale di botti nuove: 100%
Tempo in legno: 5 anni
Tempo minimo in bottiglia: 1 anno
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 750g
Data imbottigliamento: 20 giugno
Potenziale d’invecchiamento: 30 anni
Dimensione del turacciolo: 16×54
Materiale del turacciolo: sughero intero
Tipo di bottiglia: bordolese
Vigna
% Uva/ Vitigno: corvina, corvinone, rondinella
Terreno: calcareo
Esposizione: nord/sud
Metodo agricolo: tradizionale
Anno d’impianto: 2000
Data della vendemmia: 1 ottobre
Tipo di vendemmia: a mano
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Annata | 2017 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
| Produttore |
Recensioni1
1 recensione per Amarone della Valpolicella DOCG 2017 – Ferragù
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JohnStr. –
It’s a ‘sublime’ wine!!