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Nonna Maddalena - Bagnetto rosso Nuovo!
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Maddalena Conserve Bagnetto rosso — Un classico della cucina piemontese —

€ 4.40 incl. IVA

Tot: 4.40€
COD: MPO-SAU-ROS-0 Categoria:

Il bagnetto rosso è una salsa della tradizione piemontese, nata come ricetta contadina e arrivata in seguito anche sulle tavole della corte sabauda, dove era conosciuta come salsa fredda di tomatiche.

La ricetta di nonna Maddalena parte da pomodori, peperoni e cipolla e li combina con aceto, peperoncino, aglio e spezie. Il risultato è una salsa dal colore intenso, cremosa e dal gusto deciso, con una piacevole nota acidula e piccante.

Alla vista

Ha un colore rosso intenso e una consistenza cremosa.

Al naso

Riconosci le verdure, accompagnate dalla nota acidula dell’aceto e dal profumo del peperoncino.

In bocca

È cremosa e golosa, con un gusto ricco in cui la componente vegetale si accompagna alle note acidule e speziate.

Nel piatto

È perfetta con il bollito alla piemontese, le polpette e le carni alla griglia. Provala anche con formaggi e tomini freschi oppure usala per condire la pasta.

E se vuoi cambiare registro, è ottima anche nell’hamburger, dove diventa un’alternativa alla classica salsa.

Fa al caso tuo se…

…Cerchi una salsa piemontese dal carattere deciso, diversa dalla solita salsa Rubra.

Now listening

Salsa – J-Ax

    Il Produttore

    Maddalena Conserve

    Tutto nasce negli anni Quaranta, con la piccola piantagione di carciofi coltivata da Nonna Maddalena accanto ai vigneti. Da quel primo raccolto prendono vita ricette casalinghe della tradizione piemontese, oggi riproposte in prodotti sott’olio, composte di frutta e antipasti, realizzati con ingredienti genuini e selezionati con cura. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: bagnetto rosso
    Tipologia: salsa di verdure piemontese
    Paese/Regione: Piemonte, Italia

    Produzione

    Materia prima: pomodori, peperoni e cipolla
    Ingredienti: pomodori 62% (origine Italia), peperoni, cipolla, oli vegetali (olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva), aceto di vino rosso, chiodi di garofano, peperoncino, zucchero, aglio, sale, aromi naturali di rosmarino
    Allergeni: contiene solfiti; può contenere tracce di frutta a guscio

    Conservazione

    Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
    Modalità di conservazione dopo l’apertura: in frigorifero, a una temperatura massima di 6 °C
    Tempo di consumo dopo l’apertura: 5 giorni

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.247 kg
    Paese

    Italia
    Regione

    Piemonte
    Confezione

    Vasetto 220 g

    Valori nutrizionali

    per 100 g

    Energia 272 kJ / 65 kcal

    Grassi 2.7 g

    di cui acidi grassi saturi 0.5 g

    Carboidrati 7.7 g

    di cui zuccheri 7.7 g

    Proteine 1 g

    Sale 2.5 g

    Ingredienti

    Pomodori (62%), Peperoni, Oli vegetali(olio di semi di girasole, di olio extra vergine di oliva),, Aceto di vino rosso, Chiodi di garofano, Peperoncino, Zucchero, Aglio, Sale, Aromi natural di rosmarino

    Recensioni

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