Maddalena

Tutto comincia negli anni Quaranta, con una piccola piantagione di carciofi che Nonna Maddalena coltivava accanto ai vigneti. Da quei primi raccolti nascono ricette casalinghe della tradizione piemontese che ancora oggi ritrovi nei prodotti sott’olio, nelle composte di frutta e negli antipasti, preparati con ingredienti selezionati con cura.