Pelissero Piani Barbera d'Alba DOC — Annata 2022 —

(1 recensione del cliente)

 18.00 incl. IVA

Tot: 18.00€
COD: PLS-BAL-PNI-0 Categoria:

Il colore è rosso rubino brillante ed intenso, la vivacità lo rende particolarmente piacevole ed invitante.

Le sensazioni olfattive molto fini crescono lentamente fornendo sfumature prima fruttate di mora e di prugna cotta e successivamente vinose, di fermentazione, tipiche della Barbera, con un giusto apporto aromatico del legno.

Nel complesso la fragranza olfattiva fornisce un’impressione piacevole e stuzzicante. La sapidità e le impressioni acide caratterizzano questo vino che non nasconde la sua dotazione polifenolica.

La buona ampiezza strutturale lo rende particolarmente interessante e di retrogusto persistente.

    Il Produttore

    Pelissero

    L’azienda Pelissero si trova a Treiso, zona di produzione del Barbaresco DOCG, e coltiva varietà autoctone nei suoi 42 ettari di terreno. La produzione annua di circa 250.000 bottiglie è frutto di continua ricerca e sperimentazione. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Piani
    Vitigno: Barbera
    Denominazione: Barbera d’Alba
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Italia/Piemonte
    Annata: 2022
    Alcool svolto: 14% vol.
    Zucchero residuo: < 0,2 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 60.000

    Vinificazione

    Metodo: dopo una macerazione di 15/20 giorni, a seconda delle annate, in vasche di acciaio a temperatura controllata, il vino viene passato direttamente in legno.
    Temperatura: 28-30 °C
    Durata: 15-20 giorni
    Malolattica: un mese
    Affinamento: si affina per circa 8/9 mesi in botti di rovere (30/40% in barrique in parte nuove ed il resto in botti da 50 ettolitri), quindi viene assemblato, imbottigliato e lasciato riposare per circa 2 mesi in bottiglia prima di essere posto in vendita.
    Età delle botti: 2011, 2010-2009
    Tipo di botte: barrique
    Tipo di legno: rovere francese
    Livello di tostatura: medio
    Percentuale di botti nuove: 60%
    Tempo in legno: 8/9 mesi in botti di rovere (30/40% in barrique in parte nuove ed il resto in botti da 50 ettolitri)
    Tempo minimo in bottiglia: 2/3 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 600 g
    Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni
    Dimensione del turacciolo: 26 x 50
    Materiale del turacciolo: Sughero
    Tipo di bottiglia: Albeisa

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% barbera
    Terreno: di medio impasto con una piccola percentuale di un tipo di argilla, molto simile alla bentonite, che rende il terreno più spugnoso, molto soggetto agli spostamenti superficiali, ma che dona all’uva una buona struttura tannica.
    Esposizione: ovest
    Metodo agricolo: tradizionale
    Anno d’impianto: 1965 – 2005
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 35,4 g/l
    Acidità totale: 5,58 g/l in acido tartarico
    Acidità volatile: 0,80 g/l in acido acetico
    SO2 totale: 106 mg/l
    SO2 libera: 20 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Annata

    2022

    Regione

    Piemonte

    Vitigno

    Denominazione

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    14.00

    Produttore

    Recensioni1

    1 recensione per Barbera d’Alba DOC Piani 2022 – Pelissero

    1. ITA

      Rossella Barnaba

      Vino elegante e raffinato, persistente al gusto.

    Mostra solo le recensioni in ITA (1)

    Aggiungi una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Spedizione & Consegna

    L’ordine viene elaborato il giorno stesso se eseguito e pagato entro le ore 12.00. Il corriere ritira i pacchi il giorno seguente all’elaborazione dell’ordine (a esclusione di: spedizione combinata economica e spedizione verso l’area Extra UE).

    Finché il pacco non viene preso in carico dal corriere, le indicazioni fornite dal vettore riguardo alla presunta data di consegna sono stimate e saranno successivamente confermate dal corriere.

    Spedizione rapida — Vorrei ricevere appena possibile

    Se vuoi acquistare prodotti di un solo produttore o se vuoi ricevere rapidamente prodotti di produttori diversi (con colli separati, spediti direttamente dalle aziende agricole):

    • Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
    • Area UE → UPS Standard, consegna entro 3 — 6 giorni lavorativi

    Spedizione economica — Risparmio e attendo qualche giorno

    Se vuoi acquistare prodotti di produttori diversi e riceverli in una sola consegna:

    • Italia → UPS Standard, consegna entro 5 – 8 giorni lavorativi
    • Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi

    A seguito dell’elaborazione dell’ordine, le bottiglie vengono raccolte per essere imballate nel minor numero di pacchi ed evase con un’unica lettera di vettura.

    Ordini area Extra UE

    A seguito dell’elaborazione dell’ordine, la merce viene consegnata a MBE che procederà all’evasione dell’ordine selezionando un vettore e seguendo le normative in vigore

    I tempi possono variare: entro 5 – 9 giorni lavorativi.

    Imballaggio

    Siamo molto attenti alla qualità degli imballaggi, per evitare problemi durante la spedizione.

    Per le bottiglie utilizziamo confezioni idonee al trasporto, che ne mantengono fermo il contenuto. Potresti riceverne di due tipologie (entrambe molto valide e scelte in base alle normative dei paesi di spedizione):

    • alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
    • alveari e scatole in cartone

    Per quanto riguarda i prodotti gastronomici, anche questi vengono spediti in scatole di cartone con all’interno pluriball o cuscini d’aria.

    Metodi di Pagamento

    Puoi saldare il tuo ordine tramite Carta di Credito, PayPal o Bonifico Bancario.

    Carta di Credito

    Scegliendo la carta di credito, il pagamento è immediato e sicuro. Avviene tramite una connessione protetta che tutela i tuoi dati poiché vengono criptati durante la transazione.

    PayPal

    Anche con PayPal il pagamento è immediato. In questo caso, se hai un account PayPal, i dati della tua carta rimangono nascosti. Il sistema ti reindirizza al sito di PayPal, in cui ti sarà richiesto di accedere direttamente con le tue credenziali (email e password).

    Bonifico Bancario

    Scegliendo il bonifico bancario i tempi di evasione dell'ordine sono più lunghi poiché dobbiamo accertarci di aver ricevuto il pagamento, prima di spedire la merce. Anche questo metodo di pagamento è sicuro, ma se hai fretta di ricevere quanto ordinato, ti consigliamo di scegliere un metodo di pagamento alternativo.