Sylla Sebaste Barbera d'Asti DOCG — Annata 2022 —
€ 12.80 incl. IVA
Vino prodotto con uve provenienti da un vigneto sito nella zona di Costigliole d’Asti.
Vino di colore rosso rubino intenso che diventa leggermente granato con l’invecchiamento.
Il sapore è asciutto di buona alcolicità e un’acidità gradevolmente sostenuta. Intensa vinosità con un ricordo di viola e con l’invecchiamento un buon sentore di Coudron.
E’ un vino che ha questo sapore molto vellutato da giovane, che con l’invecchiamento diventa austero e pieno.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Sylla Sebaste
Nella frazione Vergne del comune di Barolo la cantina Sylla Sebaste produce da più di vent’anni vini piemontesi di raffinata qualità. I 7 ettari di vigneti si trovano in posizioni prestigiose e le uve vengono lavorate secondo tecniche innovative. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Barbera d’Asti DOCG
Vitigno: Barbera
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2022
Alcool svolto: 13.00
Affinamento: in botte di rovere
Numero di bottiglie prodotte: 5000
Vinificazione
Metodo: fermentazione naturale in vinificatore d’acciaio
Temperatura: 28 °C spontanei non termocondizionato
Durata: 8 giorni
Malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 2 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 300 g
Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni
Dimensione del turacciolo: 26 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Vigna
% Uva/ Vitigno: barbera 100%
Terreno: calcareo
Esposizione: Sud
Metodo agricolo: gujot
Anno d’impianto:2000
Data della vendemmia: verso metà di settembre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 13.00 |
| Produttore | |
| Paese | Italia |
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