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Maddalena Bruschetta di melanzane e peperoni — Agrodolce ed equilibrata —

€ 4.40 incl. IVA

Tot: 4.40€
COD: MPO-BRU-MEL-0 Categoria:

Una bruschetta originale, dove melanzane e peperoni si incontrano in un abbinamento che richiama i sapori della ratatouille.

Le verdure sono lavorate con aceto e vino bianco, mentre aglio, origano e peperoncino completano la ricetta con le loro note aromatiche. Ne nasce una crema dal gusto agrodolce, semplice ma tutt’altro che banale.

Alla vista

Ha una consistenza morbida e cremosa.

Al naso

Il profumo è vegetale e aromatico, con le note di aglio e peperoncino accompagnate dalla componente più acidula.

In bocca

È agrodolce ed equilibrata, con una componente aromatica che rende il gusto vivace e riconoscibile.

Nel piatto

Spalmala sul pane rustico e provala con scamorza filante o stracciatella fresca. Puoi usarla anche per condire la pasta oppure servirla su fette di melanzane grigliate.

Gustala a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio i profumi.

Fa al caso tuo se…

…Cerchi qualcosa di sfizioso e versatile, da aprire per l’aperitivo ma anche da usare in cucina.

Now listening

Sofia – Álvaro Soler

    Il Produttore

    Maddalena

    Tutto comincia negli anni Quaranta, con una piccola piantagione di carciofi che Nonna Maddalena coltivava accanto ai vigneti. Da quei primi raccolti nascono ricette casalinghe della tradizione piemontese che ancora oggi ritrovi nei prodotti sott’olio, nelle composte di frutta e negli antipasti, preparati con ingredienti selezionati con cura. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: bruschetta di melanzane e peperoni
    Tipologia: bruschetta di verdure
    Paese/Regione: Piemonte, Italia

    Produzione

    Ingredienti principali: melanzane 57%, peperoni 29%
    Metodo: lavorazione studiata per salvaguardare colori e sapori autentici delle verdure
    Caratteristiche specifiche: contiene solfiti; può contenere frutta a guscio

    Conservazione

    Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
    Modalità di conservazione dopo l’apertura: conservare in frigorifero a una temperatura massima di 6 °C
    Tempo di consumo dopo l’apertura: consumare entro 5 giorni

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.257 kg
    Confezione

    Vasetto 110 g
    Regione

    Piemonte
    Paese

    Italia

    Valori nutrizionali

    per 100 g

    Energia 761 kJ / 182 kcal

    Grassi 17 g

    di cui acidi grassi saturi 2.4 g

    Carboidrati 4.6 g

    di cui zuccheri 4.6 g

    Proteine 1 g

    Sale 1.5 g

    Ingredienti

    Melanzane (57%), Peperoni (29%), oli vegetali (olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva), Origano, Peperoncino, Sale, Aglio, Aceto di vino bianco, Vino bianco, Aroma naturale di rosmarino, Contiene solfiti, Può contenere frutta a guscio

    Recensioni

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