Confettura extra di albicocche - Le Delizie della Zia Nuovo!
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Le Delizie della Zia Confettura extra di albicocche — Dolce e piacevolmente acidula —

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Nel Roero, le albicocche sono tra i primi frutti ad annunciare l’estate. Una volta raggiunto il giusto grado di maturazione, vengono raccolte a mano e trasformate in confettura.

La ricetta prevede un’elevata percentuale di frutta e solo lo zucchero necessario alla conservazione, senza conservanti sintetici, coloranti o aromi artificiali. La lavorazione si conclude con la pastorizzazione del vaso.

Alla vista

E’ arancio brillante e la consistenza è morbida e spalmabile.

Al naso

Il profumo è fresco, dolce e avvolgente. Ricorda l’albicocca appena raccolta.

In bocca

La senti dolce e piacevolmente acidula, con il gusto caratteristico dell’albicocca.

Nel piatto

Spalmala su pane e fette biscottate oppure usala per farcire crostate, brioches e altri dolci.

Provala anche con i formaggi: robiola, caprino, pecorino stagionato ed erborinati delicati. Se ti piace sperimentare, assaggiala su un crostino tiepido con lardo.

Fa al caso tuo se…

…Un pizzico di acidità è proprio quello che ti ci vuole.

Now listening

Apricot Princess – Rex Orange County

 

    Il Produttore

    Le Delizie della Zia

    Nadia ha dato vita all’azienda nel 2023, a Sommariva Perno, nel Roero, per portare avanti le tradizioni di famiglia. Seguendo ricette tradizionali, trasforma frutta e verdura di aziende agricole locali senza aggiungere conservanti. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Confettura Extra di Albicocche del Roero
    Tipologia: confettura extra
    Paese/Regione: Piemonte, Italia
    Zona di produzione: Roero
    Colore: arancio brillante

    Produzione

    Materia prima: albicocche prodotte dall’azienda agricola di famiglia
    Metodo: raccolta manuale al giusto grado di maturazione e lavorazione con un’elevata percentuale di frutta e la quantità minima di zucchero necessaria alla conservazione
    Pastorizzazione: il vaso viene pastorizzato al termine della lavorazione
    Caratteristiche specifiche: senza glutine, senza lattosio, senza conservanti sintetici, coloranti o aromi artificiali

    Conservazione

    Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
    Dopo l’apertura: conservare in frigorifero
    Tempo di consumo dopo l’apertura: 3-4 giorni

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.350 kg
    Confezione

    Barattolo in vetro da 200 g

    Colore

    Arancione

    Valori nutrizionali

    per 100 g

    Energia 393 kJ / 94 kcal

    Grassi 0 g

    di cui acidi grassi saturi 0 g

    Carboidrati 22 g

    di cui zuccheri 22 g

    Proteine 0.8 g

    Sale 0 g

    Ingredienti

    Albicocche, Zucchero

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