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Esaurito
Il profumo è molto intenso e persistente con sentori di albicocca e mela, note finali di camomilla.
In bocca il vino si presenta sapido, di buona struttura e armonico.
Abbinamenti gastronomici: accompagna egregiamente antipasti, primi a base di pasta e risotti, piatti della cucina marinara.
L’azienda di Fabrizio si trova a Vezza d’Alba e conta 5 ettari di vigneto. Per invecchiare i suoi vini, Fabrizio usa solo barrique creando gusti equilibrati ed eleganti, che raccontano la storia dell’uva con cui sono prodotti. Leggi tutto
Nome del prodotto: Roero Arneis Bastia DOCG
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: menzione geografica Bastia del comune di Vezza d’Alba, Piemonte, Italy
Annata: 2021
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 10.000
Metodo: acciaio
Temperatura: 18 °C
Durata: 15 giorni
Malolattica: non svolta
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 4 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
% Uva/Vitigno: 100% Arneis
Terreno: calcareo sabbioso
Tipo di vendemmia: a mano
Estratto secco [g/l]: 20
Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,90
SO2 totale [mg/l]: 95
SO2 libera [mg/l]: 38
| Peso | 8.5 kg |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Regione | Piemonte |
| Confezione | Bottiglia 0.75 l |
| Tipologia | |
| Paese | Italia |
| Denominazione | |
| pa_producer | 244 |
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