Piemonte Barbera DOC - Cascina Valeggia (bottiglia) Sconto -15%

Cascina Valeggia 6 bottiglie di Piemonte Barbera DOC — Annata 2018 —

 55.20  46.80 incl. IVA

Tot: 46.80€
COD: VLG-BAP-000-0 Categorie: ,

Con questo vino abbiamo voluto fare un prodotto adatto ai pasti di tutti i giorni.

Giovane, fresco, adatto a tutti, non troppo impegnativo ma molto piacevole.

E’ il prodotto base della Cascina Valeggia, vino di grande qualità ad un prezzo molto conveniente.

Stupendo nella sua semplicità.

Colore: rosso rubino.

Profumo: frutti a bacca rossa, vinoso.

Sapore: fresco, rotondo, morbido.

    Il Produttore

    Cascina Valeggia

    Da sempre Cascina Valeggia produce e vende vini tipici del Monferrato. Inoltre, nel piccolo caseificio aziendale vengono prodotti artigianalmente formaggi a latte crudo. I gusti sono genuini, e derivano dagli insegnamenti delle generazioni passate.

    Descrizione

    Informazioni di base

    Nome del prodotto: Piemonte Barbera DOC
    Vitigno: Barbera
    Denominazione: Piemonte Barbera
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Italia, Piemonte
    Annata: 2018
    Alcool svolto: 14%
    Zucchero Residuo: 2 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 4000

    Vinificazione

    Metodo: la fermentazione avviene in botti termocontrollate in acciaio da 250 hl ad una temperatura di 24 – 26 °C. La macerazione sulle bucce dura 7 – 8 giorni.
    Temperatura
    : 24 – 26 °C con controllo della temperatura
    Durata: 10 giorni
    Malolattica: svolta in acciaio
    Tempo minimo in bottiglia: 2 mesi

    Bottiglie

    Peso della bottiglia vuota: 380g
    Potenziale d’invecchiamento: 4 anni
    Dimensione del turacciolo: 24 x 44
    Materiale del turacciolo: nomacork biodegradabile
    Tipo di bottiglia: bordolese

     Vigna

    % Uva/ Vitigno: Barbera 100%
    Terreno: limoso-calcareo (terre bianche)
    Esposizione: ovest
    Metodo agricolo: integrato
    Anno d’impianto: 2004
    Tipo di vendemmia: meccanica
    Geolocalicalizzazione: Moncalvo (AT)

    Analisi chimiche

    Estratto secco [g/l]: 28
    Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,8
    Acidità volatile [g/l in acido acetico]: 0,50
    SO2 totale [mg/l]: 140
    SO2 libera [mg/l]: 35

    Dettagli

    Peso 7.2 kg
    Produttore

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Denominazione

    Annata

    2018

    Alcol svolto

    14.00

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Recensioni

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    • alveari e scatole in cartone

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