Tomin del Barba latte crudo di capra — Di media stagionatura, pasta medio morbida —
€ 7.80 incl. IVA
A seconda della stagionatura possono variare dal dolce al più saporito, solitamente di media stagionatura. Pasta medio morbida.
Forma da 350 g.
Abbinamenti
Si può gustare al naturale o con delle salsine tipo Cugnà o altre moscardine dolci.
Lo abbiniamo ad un Grignolino, ad un Barbera di media struttura oppure perché no anche ad un Ruché.
Il Produttore
Cascina Valeggia
Da sempre Cascina Valeggia produce e vende vini tipici del Monferrato. Inoltre, nel piccolo caseificio aziendale vengono prodotti artigianalmente formaggi a latte crudo. I gusti sono genuini, e derivano dagli insegnamenti delle generazioni passate. Read more
Descrizione
Ingredienti
Latte crudo di capra, sale, caglio, fermenti.
Conservazione
Conservazione a temperature da 12 °C.
Durata: 6 mesi
Packaging: carta trasparente con etichetta verde.
Valori Nutrizionali per 100 g
| Energia | 364 Kcal 1.523 KJ |
| Grassi | 29,8 g di cui saturi 20,63 g |
| Carboidrati | 2,54 g di cui zuccheri 2,54 g |
| Proteine | 21,58 g |
| Sale | 0,75 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.35 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Caglio, Fermenti, Latte crudo di capra, Sale |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
Recensioni
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Italia (Sicilia e Sardegna escluse) → corriere espresso, in mezzi refrigerati.
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