Borgogno Rivata Vino bianco in Bag in Box — 5 o 10 litri —

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Vino con colore giallo paglierino tenue e con profumo fruttato e delicato. Sapore gradevole, morbido e vellutato.

Da degustare con aperitivi, antipasti e piatti di pesce.
Temperatura di servizio 6-8° C.

Due capacità disponibili: 5 e 10 litri.

Che cos’è il vino Bag in Box

Il Bag in Box, abbreviato BiB, è un contenitore per vino sfuso formato da un sacchetto di materiale plastico per alimenti contenuto dentro a una scatola di cartone.

Il BiB viene riempito dal solo vino senza incamerare l’aria e, allo stesso tempo, viene svuotato mediante il rubinetto incluso nella confezione, senza l’introduzione di aria. In questo modo le qualità organolettiche del vino sono conservate più a lungo e si riduce notevolmente il rischio di ossidazione.

Si consiglia di consumare il vino BiB entro 6 mesi dall’acquisto per i bianchi, 12 mesi per i rossi a confezione chiusa; entro 3-4 settimane per entrambi dalla prima spillatura.

La Cantina

La cantina Borgogno Rivata è un’azienda giovane e fresca, fondata su sperimentazione e sviluppo, nella quale si producono vini tradizionali di Langhe e Roero. Massimo e Alberto, i proprietari, sognano una piccola produzione rappresentativa del territorio, ma libera dai ferrei dettami della tradizione.

    Il Produttore

    Borgogno Rivata

    La cantina Borgogno Rivata è un’azienda giovane nella quale si producono vini tipici di Langhe e Roero. Massimo e Alberto, i proprietari, sognano una piccola produzione rappresentativa del territorio, ma libera dai ferrei dettami della tradizione.

    Descrizione

    Informazioni di base

    Denominazione: vino bianco
    Classificazione:
    Colore: bianco
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte / Italia
    Alcool svolto: 12,50% vol.
    Numero di bottiglie prodotte: 5.000

    Vinificazione

    Metodo: pigia-diraspatura, macerato a freddo, soffice pressatura, fermentazione con temperatura controllata
    Temperatura: 20°
    Durata: 5
    Affinamento: acciaio

    Vigna

    Terreno: medio impasto
    Esposizione: sud-est
    Metodo di Allevamento: controspalliera con potatura a guyot
    Anno d’impianto: 2000
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette

    Confezionamento

    Disponibile il Bag in Box da 5 litri e da 10 litri.

    Dettagli

    Peso 6 kg
    Regione

    Piemonte

    Denominazione

    Confezione

    10 litri, 5 litri

    Tipologia

    Alcol svolto

    12.50

    Produttore

    Paese

    Italia

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