Fabio Oberto Langhe DOC Nebbiolo — Annata 2021 —
€ 23.90 incl. IVA
Un Nebbiolo che nasce sulle sabbie di Montaldo Roero, da vigneti eroici riconosciuti per la loro pendenza superiore al 30%.
E’ potente ed elegante, perfetto se vuoi scoprire il Nebbiolo nella sua forma giovane e fruttata.
Alla vista
E’ rosso granato con sfumature aranciate che si accentuano con l’invecchiamento.
Al naso
I sentori sono delicati, eterei, intensi e persistenti.
In bocca
Ti piacerà perché è caldo, corposo, complesso, secco e armonico. I tannini maturi esaltano la potenza tipica del Nebbiolo.
Nel piatto
Essendo un vino semplice, è davvero versatile, provalo dall’antipasto al secondo.
Fa al caso tuo se…
…Cerchi un sorso pieno di carattere.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Fabio Oberto
Fabio Oberto produce vini di qualità in tiratura limitata, tipici delle Langhe e del Roero. Circa 15.000 bottiglie all’anno, che nascono da uve di vigneti eroici, la cui pendenza media supera il 30%: una sfida significativa per la lavorazione, che si traduce in impegno, passione e coraggio. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Langhe DOC Nebbiolo
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Langhe Nebbiolo
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2021
Alcool svolto: 14% vol.
Numero di bottiglie prodotte: 4.500
Vinificazione
Metodo: le uve sono vendemmiate solo a maturazione completa e la vinificazione inizia subito quando entrano in cantina. diraspatura, pressatura soffice e fermentazione tra i 25 – 28°C in vasche d’acciaio
Temperatura: 25-28°C
Durata: 2 settimane
Malolattica: svolta
Affinamento: acciaio 1 anno
Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi
Bottiglia
Potenziale d’invecchiamento: 15 – 25 anni
Dimensione del turacciolo: 24 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: albeisa
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: sabbioso
Esposizione: sud-est
Metodo agricolo: convenzionale
Anno d’impianto: 2005
Data della vendemmia: 5 ottobre 2021
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 14.00 |
| Annata | 2021 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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