Fabio Oberto Langhe DOC Nascetta — Annata 2022 —
€ 19.40 incl. IVA
Delicata e sorprendente, la Nascetta ti colpisce per il suo equilibrio tra freschezza, struttura e profondità aromatica.
È un vino che amerai se apprezzi la complessità nei bianchi e non hai fretta: regala il meglio di sé se sai attendere un paio d’anni.
Alla vista
Giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati.
Al naso
Il suo profumo, gradevole che invita al sorso, è ampio, intenso, fruttato, floreale e molto persistente.
In bocca
Lo senti asciutto, elegante, delicato, strutturato e piacevolmente acido. La sua lunga persistenza aromatica ti conquista al primo sorso.
Nel piatto
E’ ottimo come aperitivo, e perfetto con antipasti, primi piatti con sughi leggeri, pesce e crostacei.
Fa al caso tuo se…
…Desideri un un bianco versatile ma profondo.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Fabio Oberto
Fabio Oberto produce vini di qualità in tiratura limitata, tipici delle Langhe e del Roero. Circa 15.000 bottiglie all’anno, che nascono da uve di vigneti eroici, la cui pendenza media supera il 30%: una sfida significativa per la lavorazione, che si traduce in impegno, passione e coraggio. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Langhe DOC Nascetta
Vitigno: nascetta
Denominazione: Langhe Nascetta
Classificazione: DOC
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2022
Alcool svolto: 13,00% vol.
Zucchero residuo: 0,31 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 2.800
Vinificazione
Metodo: pigia-diraspatura, vinificazione in bianco
Vinificazione: in vasche in acciaio inox a temperatura controllata
Maturazione: 3 mesi in vasche di acciaio inox su fecce fini
Temperatura: 28°C
Durata: 10 giorni
Malolattica: fatta
Affinamento: solo in acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 3 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 500 g
Data imbottigliamento: 1/09/2023
Potenziale d’invecchiamento: 8 anni
Dimensione del turacciolo: 24 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: albeisa
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% nascetta
Terreno: medio impasto sciolto in superficie e calcareo con duri strati di marne sotterranee
Esposizione: ovest, sud-ovest
Metodo agricolo: convenzionale
Anno d’impianto: 1995
Data della vendemmia: 15/09/2022
Tipo di vendemmia: manuale
Geolocalizzazione: Santa Maria di La Morra, CN
Analisi chimiche
Acidità totale: 6,09 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,10 g/l (acido acetico)
SO₂ totale: 106 mg/l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Bianco |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 13.00 |
| Annata | 2022 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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