Pelissero Rigadin Langhe DOC Riesling — Annata 2021 —
€ 17.10 incl. IVA
Vino strutturato e complesso che arriva a maturazione abbastanza tardi, verso metà settembre, aspetto non molto tipico per questa varietà.
L’esposizione a nord e l’altezza a 400 metri su un versante molto ventilato contribuiscono a dare aromaticità e complessità al vino.
Cerchiamo di mantenere sino alla vendemmia una buona copertura fogliare per evitare insolazioni ed un eccessivo contatto con i venti caldi che arrivano dalla vallata che raggiunge l’appezzamento di terreno.
Tonalità giallo verde con bei riflessi lucidi e carichi che a prima vista indicano un vino ricco e corposo.
Profumi di miele, burro, pietra focaia, tabacco, tè con note fruttate che ricordano l’albicocca, la pera, gli agrumi come il limone ed il pompelmo, oppure piante come il timo, la salvia, l’ortica ed il biancospino.
Al gusto si presenta strutturato, sapido con una buona nota acida a fare da contorno alla mineralità tipica dei nostri terreni di origine marina.
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- Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi
- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Pelissero
L’azienda Pelissero si trova a Treiso, zona di produzione del Barbaresco DOCG, e coltiva varietà autoctone nei suoi 42 ettari di terreno. La produzione annua di circa 250.000 bottiglie è frutto di continua ricerca e sperimentazione. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Langhe Riesling DOC Rigadin
Vitigno: Riesling
Denominazione: Langhe Riesling
Classificazione: DOC
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia / Piemonte
Annata: 2021
Alcool svolto: 13,5%
Numero di bottiglie prodotte: 4.000
Vinificazione
Metodo: leggero contatto con le bucce a bassa temperatura per dare più carattere e maggiore complessità al vino. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti indigeni e, in seguito alla pausa invernale in cui riposa sui lieviti di fermentazione con ripetuti rimontaggi, viene messo direttamente in bottiglia
Tempo minimo in bottiglia: alcuni mesi
Bottiglia
Tipo di bottiglia: albeisa
Vigna
% Uva/Vitigno: riesling
Terreno: sabbioso, limoso, molto leggero e molto permeabile con substrato calcareo molto profondo
Esposizione: nord
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Regione | Piemonte |
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 13.50 |
| Produttore | |
| Paese | Italia |
| Colore | Bianco |
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