Francesco Rosso 6 bottiglie di Barbera d'Alba DOC — Annata 2021 —
€ 90.00 incl. IVA
Esaurito
Questa Barbera per Maria è una signorina sprintosa e gioiosa, di quelle che lasciano per strada la scia di profumo.
E infatti, è proprio quest’ultimo che la caratterizza, un aroma di frutti rossi davvero evidente, tanto che un giorno, per errore, Maria e Francesco l’hanno messa nel frigo tra i loro bianchi e, una volta tirata fuori, hanno comunque voluto assaggiarla.
Il risultato? Un rosso che non teme le basse temperature e che mantiene le sue caratteristiche, regalando una versatilità inaspettata.
Alla vista
Il colore è un bel rosso rubino vivo.
Al naso
Dicevamo, frutti rossi. Esplodono sentori di prugna e mora.
In bocca
Al palato è fresco, pieno, persistente, molto equilibrato.
Nel piatto
Ritorniamo alla versatilità. Vuoi provarlo fresco, sapendo di non sbagliare? Servilo intorno ai 12-14 °C e abbinalo a piatti di pesce.
Lo preferisci alla classica temperatura di 16-18 °C? Provalo con carni che non richiedono lunghe cotture, come per esempio la scaloppina o la tagliata.
Fa al caso tuo se…
…Se vuoi cambiare e provare ad accostare il rosso al pesce.
Now listening
malibu – sangiovanni
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