Nebbiolo d’Alba Para'Di' DOC - Battaglino (bottiglia) Sconto -20%

Fabrizio Battaglino 6 bottiglie di Para'Di' Nebbiolo d’Alba DOC — Annata 2020 —

Il prezzo originale era: € 102.00.Il prezzo attuale è: € 81.60. incl. IVA

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Rosso di bella naturalezza espressiva, pulito e fragrante, buon frutto, tannini di media grana, valido allungo finale.

Abbinamenti gastronomici: eccellente con arrosti, selvaggina, brasati, stracotti e grigliate di carne, ben accompagna i formaggi.

    Il Produttore

    Fabrizio Battaglino

    L’azienda di Fabrizio si trova a Vezza d’Alba e conta 5 ettari di vigneto. Per invecchiare i suoi vini, Fabrizio usa solo barrique creando gusti equilibrati ed eleganti, che raccontano la storia dell’uva con cui sono prodotti. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni di base

    Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba Para’Di’ DOC
    Vitigno: Nebbiolo
    Denominazione: Nebbiolo d’Alba
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte, Italia
    Annata: 2020
    Alcool svolto: 14,5%
    Zucchero residuo: 0-5 g/l

    Vinificazione

    Metodo: tradizionale in acciaio
    Temperatura: 28-30°
    Durata: 15 giorni
    Malolattica: svolta
    Affinamento: in legno
    Tipo di botti: barrique
    Tempo in legno: 12 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale d’invecchiamento: 5 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/Vitigno: Nebbiolo 100%
    Terreno: calcareo sabbioso
    Tipo di vendemmia: manuale
    Contesto climatico di vendemmia: asciutto

    Analisi chimiche

    Estratto secco [g/l]: 30
    Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,30
    Acidità volatile [g/l in acido acetico]: 0,58
    SO2 totale [mg/l]: 25
    SO2 libera [mg/l]: 95

    Informazioni aggiuntive

    Peso 8.5 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Tipologia

    ,

    Annata

    2020

    Alcol svolto

    14.50

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Produttore

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    • alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
    • alveari e scatole in cartone

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