Ferragù Carlo Amarone della Valpolicella DOCG — Annata 2015 —

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Tot: 84.79€
COD: FCR-AMR-000-0 Categoria:

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: al naso le fragranze dell’uva passita ricordano una dolce confettura con nota speziata.

Sapore: in bocca risulta pieno, morbido e persistente. Ottima la morbidezza tannica.

Abbinamenti gastronomici: può accompagnare lo stesso risotto all’Amarone, ma degustato solo è certo compagno di piacevole meditazione. L’Amarone è un vino che va bevuto da solo, perché è questo il suo compito.

    Il Produttore

    Ferragù Carlo

    Piccolo grande vignaiolo del veronese, Carlo Ferragù produce un totale di 20.000 bottiglie all’anno: Amarone, Valpolicella Superiore e Recioto (prodotto solo nelle migliori annate). I vigneti si trovano nel comune di Cellore di Illasi. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni di base

    Nome del prodotto: Amarone della Valpolicella DOCG L.01/20
    Vitigno: corvina, corvinone, rondinella
    Denominazione: Amarone della Valpolicella
    Classificazione: DOCG
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Veneto, Italia
    Annata: 2015
    Alcool svolto: 17% vol.
    Numero di bottiglie prodotte: 5.500

    Vinificazione

    Metodo: con follature e rimontaggi
    Temperatura: max 26 °C termocondizionato
    Malolattica:
    Affinamento: 4 anni barrique
    Età delle botti: nuove
    Tipo di botte: barrique
    Tipo di legno: rovere
    Livello di tostatura: medio
    Percentuale di botti nuove: 100%
    Tempo in legno: 5 anni
    Tempo minimo in bottiglia: 1 anno

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 750g
    Data imbottigliamento: 20 giugno
    Potenziale d’invecchiamento: 30 anni
    Dimensione del turacciolo: 16×54
    Materiale del turacciolo: sughero intero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: corvina, corvinone, rondinella
    Terreno: calcareo
    Esposizione: nord/sud
    Metodo agricolo: tradizionale
    Anno d’impianto: 2000
    Data della vendemmia: 1 ottobre
    Tipo di vendemmia: a mano

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Annata

    2015

    Vitigno

    , ,

    Denominazione

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Veneto

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni1

    1 recensione per Amarone della Valpolicella DOCG 2015 – Ferragù

    1. JohnStr.

      It’s a ‘sublime’ wine!!

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