Vino spumante di qualità del tipo aromatico dolce dal colore giallo paglierino brillante con spuma fine e persistente.
Si percepisce una intensa componente aromatica, note fresche fruttate, di pesca e albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d’arancio, e note agrumate di pompelmo rosa.
In bocca si percepisce dolce, ma non stucchevole, spiccata acidità e freschezza, fine ed elegante.
La storia in etichetta
La meraviglia, lo zio Carlo ne era convinto, non sta nel trovare sempre qualcosa di diverso, ma nuove emozioni nelle cose di sempre.
Si riferiva al vino, naturalmente. Ma sembrava che i paesani non capissero. Così, un giorno – erano i primi del ‘900 – se ne andò. Lontano.
Oltreoceano, nel Continente Nuovo. Qui, ecco la sua nuova casa, il suo nuovo lavoro, la sua nuova vita. Alla fine anche il nome non era più lo stesso.
Talmente bravo negli affari che in città tutti lo chiamavano così: Mister Moscato. Che favola, questi americani.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Bosca
Nel 1831 Pietro Bosca fonda la sua azienda a Canelli, terra madre dello spumante. L’anima da veri spumantieri persiste trasmessa di generazione in generazione (6, per l’esattezza) consentendo alla famiglia di mantenere le redini aziendali fino ad oggi. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Asti DOCG Esploro
Vitigno: moscato
Denominazione: Asti
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: spumante dolce
Paese/Regione: Italia
Alcool svolto: 7,5%
Zucchero residuo: 80 – 100 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 6.000
Vinificazione
Metodo: fermentazione partendo da mosto o da mosto parzialmente fermentato
Temperatura: controllata 15 – 18 °C
Durata: 2 settimane
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 750 g
Data imbottigliamento: 26/03/2021
Potenziale d’invecchiamento: 18 mesi
Dimensione del turacciolo: Ø 30,5 x 48 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: Champ. bocca corona
Vigna
% Uva/ Vitigno: Moscato d’Asti 100%
Analisi chimiche
Estratto secco: 18 g/l
Acidità totale: 4,82 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,26 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 160 mg/l
SO2 libera: 60 mg/l
Informazioni aggiuntive
Recensioni
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