Vino rosso fermo dal colore rosso granato con riflessi aranciati.
Sentore vinoso con note di legno, elegante e fine. In bocca si percepisce una gentile robustezza, morbido e asciutto, giustamente tannico ed equilibrato.
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- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Bosca
Nel 1831 Pietro Bosca fonda la sua azienda a Canelli, terra madre dello spumante. L’anima da veri spumantieri persiste trasmessa di generazione in generazione (6, per l’esattezza) consentendo alla famiglia di mantenere le redini aziendali fino ad oggi. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Barbaresco DOCG Luigi Bosca
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Barbaresco
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2019
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: 0 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 3.318
Vinificazione
Metodo: vinificazione con macerazione, in acciaio
Temperatura: controllata 25 – 30 °C
Durata: 15 – 20 gg
Malolattica: sì
Affinamento: minimo mesi
Tipo di legno: rovere francese e slavonia
Tempo in legno: minimo 9 mesi
Tempo minimo in bottiglia: 2 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 600 g
Potenziale d’invecchiamento: 36 mesi dalla data di imbottigliamento
Dimensione del turacciolo: Ø 24,2 x 44 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: Bordolese collo fascetta
Vigna
% Uva/ Vitigno: nebbiolo 100%
Data della vendemmia: seconda decade di settembre
Tipo di vendemmia: manuale
Analisi chimiche
Estratto secco: 26,4 g/l
Acidità totale: 5,16 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,73 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 100 mg/l
SO2 libera: 30 mg/l
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.42 kg |
---|---|
Vitigno | |
Denominazione | |
Colore | Rosso |
Tipologia | |
Alcol svolto | 13.50 |
Annata | 2019 |
Confezione | Bottiglia 0.75 L |
Regione | Piemonte |
Paese | Italia |
Produttore |
Recensioni
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