Cantina del Conte Barbera d'Alba DOC — Annata 2021 —

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Durante l’estate, le colazioni del nonno erano sempre a base di una buona fetta di salame e un calice di Barbera d’Alba.

Ecco, è così che vogliamo presentarti questo vino. Senza fronzoli, capace di stupire anche con il più facile degli abbinamenti.

Alla vista

Il colore è rosso rubino con riflessi granata, che diventano più evidenti col passare degli anni.

Al naso

Il profumo è franco, delicato, vinoso, intenso e persistente.

In bocca

E’ caldo, pieno, complesso, asciutto e armonico.

Nel piatto

Parlavamo di semplicità, bene, provalo con un buon panino rustico al Gorgonzola.

Da evitare: la maggior parte della frutta fresca, ma ricorda che le pesche affogate nella Barbera stanno benissimo.

Fa al caso tuo se…

…nel calice cerchi il richiamo al fruttato.

Now listening

La mazurka del buon vino

    Il Produttore

    Cantina del Conte

    Tratto distintivo della loro produzione è stato sempre quello di valorizzare le singole varietà e le caratteristiche intrinseche del vitigno. Ne deriva una selezione di alto livello dei vini tipici di Langhe e Roero. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Barbera d’Alba DOC
    Vitigno: 100% barbera
    Denominazione: Barbera d’Alba
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Italia
    Annata: 2021
    Alcool svolto: 14% vol.
    Zucchero residuo: 0,3 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 5.000

    Vinificazione

    Metodo: pigia diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso di 2 settimane (a seconda dell’annata). Vinificazione in acciaio a temperatura controllata
    Temperatura: controllata
    Malolattica:
    Affinamento: minimo 9 mesi in acciaio e in bottiglia
    Tempo minimo in bottiglia: 3 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450
    Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: borgognotta

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% barbera
    Terreno: calcareo argilloso
    Esposizione: sud ovest
    Metodo agricolo: guyot
    Data della vendemmia: ottobre
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette
    Geolocalizzazione: Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Annata

    2021

    Alcol svolto

    14.00

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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