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Nonna Maddalena - Composta di cipolle Nuovo!
Selezione SensoVia

Maddalena Composta di cipolle rosse — Dolcezza e acidità, in perfetto equilibrio —

€ 4.50 incl. IVA

Tot: 4.50€
COD: MPO-CNF-CIP-0 Categoria:

Cipolle rosse e aceto di vino rosso: pochi elementi per una composta dal gusto agrodolce, pensata per accompagnarti dall’aperitivo alla tavola.

La lavorazione aiuta a mantenere riconoscibili il colore e il sapore delle cipolle e a renderle più digeribili. Una ricetta semplice, in cui la naturale dolcezza della cipolla incontra l’acidità dell’aceto.

Alla vista

Ha una consistenza cremosa e un caratteristico colore rubino.

Al naso

Riconosci note dolci e leggermente aspre, che anticipano il suo profilo agrodolce.

In bocca

La dolcezza naturale delle cipolle rosse incontra la nota pungente dell’aceto di vino rosso, in un gusto agrodolce ben equilibrato.

Nel piatto

Provala con formaggi stagionati, erborinati o più grassi, soprattutto se stai preparando un tagliere per l’aperitivo.

Puoi abbinarla anche a bolliti, arrosti e hamburger, oppure al foie gras per qualcosa di meno usuale.

Gustala a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio il gusto.

Fa al caso tuo se…

…Ami i sapori agrodolci e ti piace scoprire ogni volta un abbinamento diverso.

Now listening

Una musica può fare – Max Gazzé

    Il Produttore

    Maddalena

    Tutto comincia negli anni Quaranta, con una piccola piantagione di carciofi che Nonna Maddalena coltivava accanto ai vigneti. Da quei primi raccolti nascono ricette casalinghe della tradizione piemontese che ancora oggi ritrovi nei prodotti sott’olio, nelle composte di frutta e negli antipasti, preparati con ingredienti selezionati con cura. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: composta di cipolle rosse
    Tipologia: composta agrodolce di cipolle rosse
    Paese/Regione: Piemonte, Italia

    Produzione

    Materia prima: cipolle rosse
    Metodo: lavorazione studiata per preservare colore e sapore della materia prima
    Caratteristiche specifiche: ricetta agrodolce; senza additivi e conservanti

    Conservazione

    Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
    Modalità di conservazione dopo l’apertura: conservare in frigorifero a una temperatura massima di 6 °C
    Tempo di consumo dopo l’apertura: 5 giorni

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.274 kg
    Confezione

    Vasetto 120g
    Regione

    Piemonte
    Paese

    Italia

    Valori nutrizionali

    per 100 g

    Energia 364 kJ / 87 kcal

    Grassi 0.5 g

    di cui acidi grassi saturi 0.1 g

    Carboidrati 20 g

    di cui zuccheri 20 g

    Proteine 0.8 g

    Sale 0.2 g

    Ingredienti

    Cipolle rosse (77%), Aceto di vino rosso, Sale, Contiene solfiti, Può contenere tracce di frutta a guscio

    Recensioni

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