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Cravin del Barba - Cascina Valeggia

Cascina Valeggia Cravin del Barba latte crudo di capra — Cremoso e fresco —

€ 9.95 incl. IVA

Esaurito

COD: VLG-FMG-CRV-0 Categoria:

Cagliata lattica con aggiunta di un pizzico di sale, molto cremoso, può essere consumato al naturale o condito con moltissimi ingredienti, dall’olio di oliva extravergine, al miele e nocciole, all’erba cipollina, peperoncino e tanto altro ancora.

Primo premio ALMACASEUS 2016 CIBUS – Parma

Forma da 75 g. Acquisto minimo: 8 Cravin (600 g).

Abbinamenti

Si può gustare al naturale oppure con erbette, spezie o semi.

Lo abbiniamo ad un Grignolino, un bianco giovane, oppure anche ad una Barbera giovane.

    Il Produttore

    Cascina Valeggia

    Da sempre Cascina Valeggia produce e vende vini tipici del Monferrato. Inoltre, nel piccolo caseificio aziendale vengono prodotti artigianalmente formaggi a latte crudo. I gusti sono genuini, e derivano dagli insegnamenti delle generazioni passate. Leggi tutto

    Descrizione

    Ingredienti

    Latte crudo di capra, sale, caglio, fermenti.

    Conservazione

    Conservazione a temperature da 4 °C. Conservandola a 18-20° stagiona e diventa ancora più buona.
    Durata: 30 giorni
    Packaging: carta polietenata bianca in vaschetta.

    Valori Nutrizionali per 100 g

    Energia 268 Kcal
    1.121 KJ
    Grassi 26 g
    di cui saturi 18 g
    Carboidrati 0.86 g
    di cui zuccheri 0.86 g
    Proteine 18,50 g
     Sale  0,75 g

     

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.6 kg
    Ingredienti

    Caglio, Fermenti, Latte crudo di capra, Sale
    Regione

    Piemonte
    Paese

    Italia
    pa_producer

    296

    Spedizione & Consegna

    Italia (Sicilia e Sardegna escluse) → corriere espresso, in mezzi refrigerati.

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