Il freisa è un vitigno autoctono piemontese molto simile al nebbiolo, per genetica, ma più ricco in antociani.
Inoltre, queste uve sono difficili da vinificare, ma quando il lavoro dell’enologo in cantina rispetta la materia prima, il risultato è estremamente appagante.
Ecco perché Alan si prende questo “sagrin” (dialetto piemontese per grattacapo) e con dedizione e cura produce la sua Freisa. Un vino fresco e avvolgente, tutto da scoprire.
Sagrin non poteva quindi mancare in etichetta, e racconta una verità che è interessante conoscere e condividere con chi ancora non ne è al corrente.
Alla vista
E’ di un bel rosso rubino carico.
Al naso
Ha profumi intensi e caratteristici. Emergono, in particolare, sentori di lampone e piccoli frutti di bosco.
In bocca
E’ morbido e avvolgente, fresco e asciutto. I suoi tannini sono dolci e delicati.
Nel piatto
Provala con gli antipasti piemontesi, per esempio il vitello tonnato. Si sposa benissimo anche con i secondi piatti di carne.
Fa al caso tuo se…
…Ami i vini profumati, eleganti, dai tannini delicati e dall’ottima bevibilità.
Now listening
Tropical – Paolo Conte
- Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
- Area UE → UPS Standard, consegna entro 3 — 6 giorni lavorativi
- Italia → UPS Standard, consegna entro 5 – 8 giorni lavorativi
- Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi
- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Cascina Valeggia
Da sempre Cascina Valeggia produce e vende vini tipici del Monferrato. Inoltre, nel piccolo caseificio aziendale vengono prodotti artigianalmente formaggi a latte crudo. I gusti sono genuini, e derivano dagli insegnamenti delle generazioni passate. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Freisa d’Asti DOC Sagrin
Vitigno: freisa
Denominazione: Freisa d’Asti
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia/Piemonte
Annata: 2020
Alcool svolto: 14% vol.
Zucchero residuo: 0,7g/l
Numero di bottiglie prodotte: 1.000
Vinificazione
Metodo: fermentazione in botti di acciaio da 50hl termocondizionate con rimontaggi frequenti
Temperatura: 27°C
Durata: 15 gg
Malolattica: svolta
Affinamento: barrique
Età delle botti: 1/2 anni
Tipo di botte: barrique
Tipo di legno: rovere francese
Livello di tostatura: medio
Percentuale di botti nuove: 30%
Tempo in legno: 1 anno
Tempo minimo in bottiglia: 3 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Data imbottigliamento: marzo 2022
Potenziale d’invecchiamento: 8 anni
Dimensione del turacciolo: 24 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: Bordolese
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% freisa
Terreno: medio impasto
Esposizione: ovest
Metodo agricolo: integrato
Anno d’impianto: 2004
Data della vendemmia: ottobre 2020
Tipo di vendemmia: meccanica
Geolocalicalizzazione: Moncalvo
Analisi chimiche
Estratto secco: 28,5 g/l
Acidità totale: 4,84 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,59 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 74 mg/l
SO2 libera: 30 mg/l
Informazioni aggiuntive
Peso | 8.5 kg |
---|---|
Denominazione | |
Vitigno | |
Tipologia | |
Colore | Rosso |
Annata | 2020 |
Alcol svolto | 14.00 |
Confezione | Bottiglia 0.75 L |
Regione | Piemonte |
Produttore |
Recensioni
Spedizione & Consegna
L’ordine viene elaborato il giorno stesso se eseguito e pagato entro le ore 12.00. Il corriere ritira i pacchi il giorno seguente all’elaborazione dell’ordine (a esclusione di: spedizione combinata economica e spedizione verso l’area Extra UE).
Finché il pacco non viene preso in carico dal corriere, le indicazioni fornite dal vettore riguardo alla presunta data di consegna sono stimate e saranno successivamente confermate dal corriere.
Spedizione rapida — Vorrei ricevere appena possibile
Se vuoi acquistare prodotti di un solo produttore o se vuoi ricevere rapidamente prodotti di produttori diversi (con colli separati, spediti direttamente dalle aziende agricole):
Spedizione economica — Risparmio e attendo qualche giorno
Se vuoi acquistare prodotti di produttori diversi e riceverli in una sola consegna:
A seguito dell’elaborazione dell’ordine, le bottiglie vengono raccolte per essere imballate nel minor numero di pacchi ed evase con un’unica lettera di vettura.
Ordini area Extra UE
A seguito dell’elaborazione dell’ordine, la merce viene consegnata a MBE che procederà all’evasione dell’ordine selezionando un vettore e seguendo le normative in vigoreI tempi possono variare: entro 5 – 9 giorni lavorativi.
Imballaggio
Siamo molto attenti alla qualità degli imballaggi, per evitare problemi durante la spedizione.
Per le bottiglie utilizziamo confezioni idonee al trasporto, che ne mantengono fermo il contenuto. Potresti riceverne di due tipologie (entrambe molto valide e scelte in base alle normative dei paesi di spedizione):
Per quanto riguarda i prodotti gastronomici, anche questi vengono spediti in scatole di cartone con all’interno pluriball o cuscini d’aria.
Metodi di Pagamento
Puoi saldare il tuo ordine tramite Carta di Credito, PayPal o Bonifico Bancario.
Carta di Credito
Scegliendo la carta di credito, il pagamento è immediato e sicuro. Avviene tramite una connessione protetta che tutela i tuoi dati poiché vengono criptati durante la transazione.
PayPal
Anche con PayPal il pagamento è immediato. In questo caso, se hai un account PayPal, i dati della tua carta rimangono nascosti. Il sistema ti reindirizza al sito di PayPal, in cui ti sarà richiesto di accedere direttamente con le tue credenziali (email e password).
Bonifico Bancario
Scegliendo il bonifico bancario i tempi di evasione dell'ordine sono più lunghi poiché dobbiamo accertarci di aver ricevuto il pagamento, prima di spedire la merce. Anche questo metodo di pagamento è sicuro, ma se hai fretta di ricevere quanto ordinato, ti consigliamo di scegliere un metodo di pagamento alternativo.
Spedizione gratuita in Italia
per 6 bottiglie
Correlati prodotti
-
Fratelli Novara
La semplicità da portare a tavola
-
Pelissero
Confezione mista
6 bottiglie
Il prezzo originale era: € 166.00.€ 159.00Il prezzo attuale è: € 159.00. incl. IVA Aggiungi al carrello -
Cascina Gramolere
Un Natale di vino genuino
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.