Rusél Langhe DOC Arneis — Annata 2023 —
€ 11.20 incl. IVA
L’arneis è un vitigno autoctono a bacca bianca che dona un grande vino bianco dal colore giallo paglierino brillante, un bouquet vivace, fruttato e floreale.
In bocca è ben strutturato, armonico e fresco.
Coltivato nel comune di Neive con esposizione a sud.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Rusél
Le etichette prodotte rappresentano gli ideali degli uomini Rosselli: benessere della vigna e valorizzazione della tipicità più che la facilità di beva, lasciando libera espressione a ogni varietà di uva. La cantina è legata ai Produttori del Barbaresco, a cui dedica l’intera produzione delle uve nebbiolo da Barbaresco. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Langhe Arneis DOC
Vitigno: arneis
Denominazione: Langhe Arneis
Classificazione: DOC
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Neive – Piemonte
Alcool svolto: 13%
Zucchero residuo: 0,14 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 2.500
Vinificazione
Metodo: pressatura soffice di uva intera a 0,6 bar. La fermentazione inizia con inoculo di lievito selezionato e dura circa 20 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata a 16 °C .
il vino nuovo viene trasferito in altre vasche di acciaio inox dove affina per circa 2 mesi con batonnage frequenti.
Per preservare le caratteristiche fresche e giovani del vino non inizia la fermentazione malolattica e viene successivamente imbottigliato
Temperatura: 16 °C
Durata: 20 giorni
Malolattica: no
Affinamento: 2 mesi sulle fecce fini a 12 °C con batonnage
Tipo di botte: acciaio inox a temperatura controllata
Tempo minimo in bottiglia: 1 mese
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 575 g
Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero micro agglomerato birondellato
Tipo di bottiglia: Albeisa tradizionale
Vigna
% Uva/ Vitigno: arneis 100%
Terreno: marnoso calcareo
Esposizione: sud
Metodo agricolo: convenzionale
Anno d’impianto: 2012
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalicalizzazione: 44°42’28 N 8°05’29 E
Analisi chimiche
Estratto secco: 18,04 g/l
Acidità totale: 4,91 g/l in acido tartarico
Acidità volatile: 0,60 g/l in acido acetico
SO2 totale: 75 mg/l
SO2 libera: 30 mg/l circa
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Denominazione | |
| Vitigno | |
| Colore | Bianco |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 13.00 |
| Annata | 2023 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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Spedizione & Consegna
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per 6 bottiglie
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