Demarie Nebbiolo d'Alba DOC bio — Annata 2022 —
€ 16.50 incl. IVA
Tradizione, cultura e orgoglio del Roero. Un vino che affonda le sue radici nella storia, citato già dagli scrittori romani e nelle cronache medievali.
Il suo nome? Un mistero affascinante: c’è chi lo lega alla vendemmia tardiva, quando le prime nebbie avvolgono le colline, e chi al sottile strato grigio-azzurro che ricopre gli acini.
Il nebbiolo fiorisce presto, matura tardi e in questo lungo ciclo accumula grandi quantità di sostanze organiche che regalano agli acini una ricchezza straordinaria, la base perfetta per ottenere vino nobile, elegante e inimitabile.
Alla vista
Tonalità intense e sfumature cangianti: dal rosso rubino brillante al granato carico con l’invecchiamento.
Al naso
Etereo e profondo, si apre lentamente, rivelandoti profumi di viola selvatica e marasche mature, che ti catturano e conquistano.
In bocca
E’ composito e avvolgente, fragrante e delicato. Ciliegie, lamponi e fragoline di bosco si intrecciano a un sottofondo di liquirizia per regalarti una persistenza straordinaria.
Nel piatto
Qui servono sapori importanti. Vai sul sicuro con carni rosse succulente o con formaggi a pasta dura.
Fa al caso tuo se…
…Cerchi un vino dal fascino senza tempo, che parla di storia e territorio.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Demarie
Da oltre tre generazioni, i Demarie curano con passione i 20 ettari di vigneti di proprietà, salvaguardando l’ambiente e rispettando le tradizioni locali. Le etichette prodotte sono quelle tipiche del territorio e sono sinomimo di qualità. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba DOC
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Nebbiolo d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2022
Alcool svolto: 14%
Vinificazione
Metodo: tradizionale con fermentazione in vasca d’acciaio o di cemento
Bottiglia
Potenziale d’invecchiamento: entro i 5/8 anni successivi alla vendemmia
Vigna
% Uva/ Vitigno: nebbiolo
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
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