Gatti Piero Piemonte DOC Brachetto — Annata 2022 —
€ 14.00 incl. IVA
Barbara, la produttrice, definisce il suo Brachetto un vino persistente, fiero e delicato, proprio come il gatto rappresentato in etichetta.
Alla vista
E’ di color porpora delicato.
Al naso
Piacevoli aromi di rosa e geranio conquistano il tuo olfatto.
In bocca
E’ molto aromatico, i sentori sono quelli della frutta matura e della marmellata di fragole. E’ un vino fresco perché contraddistinto da una buona acidità e una giusta effervescenza.
Nel piatto
Accompagnalo a dolci a base di cioccolato e frutti rossi, adorerai l’abbinamento.
Fa al caso tuo se…
…Ami i vini molto fruttati e freschi.
Now listening
Strawberry Wine – Noah Kahan
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Gatti Piero
Barbara è l’anima dell’azienda di famiglia, sita a Santo Stefano Belbo. La cantina è specializzata nella produzione di vini dolci, quali Moscato e Brachetto, a cui si accosta una piccola produzione di vini da tavola. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Piemonte DOC Brachetto
Vitigno: brachetto
Denominazione: Piemonte Brachetto
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: frizzante e dolce
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2022
Alcool svolto: 6,5%
Zucchero Residuo: 135 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 10.000
Vinificazione
Metodo: diraspatura e pressatura soffice dei grappoli e macerazione sulle vinacce per 2 o 3 giorni. Poi, come per il moscato, il mosto viene mantenuto a -2°C e poi fermentato con lieviti selezionati a 16°C per circa 5 giorni
Temperatura: 16° controllata
Durata: 5 giorni
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 500 g
Data imbottigliamento: 26/10/2022
Potenziale d’invecchiamento: 2 anni
Materiale del turacciolo: tappo a vite
Tipo di bottiglia: borgognotta nuova
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% brachetto
Terreno: calcareo
Esposizione: sud-est
Metodo agricolo: convenzionale
Data della vendemmia: 25/08/2022
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalicalizzazione: Nizza Monferrato
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Annata | 2022 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
Recensioni1
1 recensione per Piemonte DOC Brachetto 2022 – Gatti Piero
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Candace –
Excellent Sweet wine without being syrupy. Refreshing and tastes of strawberry.