Demarie Valmaggiore Roero DOCG Riserva — Annata 2019 —
€ 27.00 incl. IVA
La menzione geografica Valmaggiore è il cru più famoso nel comune di Vezza d’Alba.
Questa è l’area più importante e vocata per la produzione del nebbiolo sulla sponda sinistra del Tanaro.
Una zona di estrema pendenza, che impone alla famiglia Demarie di fare solo lavorazioni manuali.
Il vino ottenuto da questo fazzoletto di terra è un Roero di rara finezza ed eleganza. Assolutamente da provare.
Alla vista
E’ rosso granato intenso con riflessi mattonati.
Al naso
Il suo profumo è etereo e intenso, con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchito da eleganti tocchi speziati.
In bocca
Una bella sorpresa, un vino di grande corpo, armonico, caldo e avvolgente.
I profumi regalano gradevoli sensazioni anche in bocca, tornano viola e frutti rossi, sfumati con fragranze speziate di liquirizia e cacao.
Nel piatto
Abbinalo con i brasati o la selvaggina. Non mangi la carne o non hai voglia di cucinare? I formaggi stagionati di grande sapore ti conquisteranno.
Temperatura di servizio: 18°C.
Fa al caso tuo se…
…Ami i vini strutturati.
I premi ricevuti
- The WineHunter Award 2023: Red
- Jancis Robinson: 16.5 ++
- James Suckling: 89
- Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
- Area UE → UPS Standard, consegna entro 3 — 6 giorni lavorativi
- Italia → UPS Standard, consegna entro 5 – 8 giorni lavorativi
- Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi
- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Demarie
Da oltre tre generazioni, i Demarie curano con passione i 20 ettari di vigneti di proprietà, salvaguardando l’ambiente e rispettando le tradizioni locali. Le etichette prodotte sono quelle tipiche del territorio e sono sinomimo di qualità. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Roero DOCG Riserva Valmaggiore
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Roero Riserva
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2019
Alcool svolto: 14.5
Zucchero residuo: < 4 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 6.500
Vinificazione
Metodo: fermentazione tradizionale in acciaio o in cemento e successivo affinamento in botte grande o barrique per un minimo di 6 mesi
Temperatura: 18° C
Affinamento: affinamento in botte grande o barrique per un minimo di 6 mesi
Tipo di botte: botte grande di rovere di Slavonia o in barrique di rovere francese
Tipo di legno: rovere
Bottiglia
Data imbottigliamento: agosto 2022
Materiale del turacciolo: sughero maturale
Tipo di bottiglia: Borgognotta
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: sabbioso
Metodo agricolo: in conversione biologica
Anno d’impianto: –
Data della vendemmia: ottobre 2019
Tipo di vendemmia: manuale in cassetta
Geolocalizzazione: Valmaggiore
Analisi chimiche
Acidità totale: 5.51 g/l (acido tartarico)
SO2 totale: 88 mg/l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 14.50 |
| Vitigno | |
| Annata | 2019 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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