Demarie Roero DOCG Riserva bio — Annata 2020 —
€ 22.00 incl. IVA
Il Roero è un piccolo paradiso di colline sabbiose-argillose di colore giallo ocra rivestite di verdi vigneti che creano un magico ed incantevole paesaggio.
La tradizione vitivinicola del territorio del Roero, da cui prende origine questa denominazione, ha profonde radici nel tempo.
Ottenuto da uva Nebbiolo in purezza, che nella destra Tanaro raggiunge le massime espressioni nel Barolo e Barbaresco, nel Roero produce un vino di rara finezza ed eleganza che in pochi anni ha consentito di fregiarsi di grandi successi.
Il vigneto da cui proviene è il più vecchio vigneto di uve nebbiolo di proprietà dell’azienda, impiantato nel 1946 da Giovanni Demarie insieme a suo fratello quando quest’ultimo è rientrato dalla guerra.
Giovanni, più giovane di 20 anni, ha praticamente conosciuto il fratello proprio al suo rientro. Questo vigneto, quindi, tuttora racconta di due fratelli tra di loro sconosciuti e di un ritorno a casa dopo 6 anni di guerra e prigionia.
Colore: rosso granato intenso con riflessi mattonati.
Profumo: etereo ed intenso, con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchito da eleganti tocchi speziati.
Sapore: vino di grande corpo, armonico, caldo ed avvolgente. Sensazioni di viola e frutti rossi sfumate con piacevoli fragranze speziate di liquirizia e cacao.
Temperatura di servizio: 18° C.
Abbinamenti gastronomici: brasati, selvaggina e formaggi stagionati di grande sapore.
- Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
- Area UE → UPS Standard, consegna entro 3 — 6 giorni lavorativi
- Italia → UPS Standard, consegna entro 5 – 8 giorni lavorativi
- Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi
- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Demarie
Da oltre tre generazioni, i Demarie curano con passione i 20 ettari di vigneti di proprietà, salvaguardando l’ambiente e rispettando le tradizioni locali. Le etichette prodotte sono quelle tipiche del territorio e sono sinomimo di qualità. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Roero Riserva DOCG
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Roero Riserva
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia / Piemonte
Annata: 2020
Alcool svolto: 14%
Vinificazione
Metodo: fermentazione malolattica in acciaio o in cemento e affinamento per 6 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento: in legno
Tipo di botte: barrique
Tipo di legno: rovere francese
Tempo in legno: 12-18 mesi
Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 550 g
Potenziale d’invecchiamento: 8-10 anni
Dimensione del turacciolo: 26 x 45 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: borgognotta pesante
Vigna
% Uva/Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: con infiltrazioni sabbiose
Esposizione: sud
Metodo di allevamento: tradizionale – guyot
Anno d’impianto: 1946
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Analisi chimiche
Zuccheri residui: < 4 g/l
Solforosa totale: < 100 mg/l
Acidità totale: 5,7 g/l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 14.00 |
| Produttore | |
| Annata | 2020 |
| Paese | Italia |
| Colore | Rosso |
Recensioni1
1 recensione per Roero Riserva DOCG 2020 biologico – Demarie
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per 6 bottiglie
Travis –
After visiting Demarie. Alexandra gave a tasting. We loved it and purchased 6 sent them home. It’s refreshing smooth, a welcome dry. Certainly one our favorites.